Рецепти Предјела Са сосовима Поврће Сосови Умакање

Дип од хумуса са белим луком и димљеном паприком

Како се прави - Умак од хумуса са белим луком и димљеном паприком

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Димљена паприка, пржени млади лук и киселе папричице пикиљо дају хумусу са белим луком букет укуса. Претворите куповни хумус у софистицирано предјело које можете послужити док гости чекају вечеру или на пријатељској кућној забави. Припремите подлогу за сос пре него што сви стигну, а непосредно пре сервирања, прелијте је препеченим кришкама бадема, младим луком, киселим паприкама и першуном. Ређајте састојке наизменично у тракама за светао и свечан изглед. Послужите са пита хлебом.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 204, укупне масти 11 Г., засићене масти 2 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна 7 Г., натријум 362 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

2 кашике ситно сецканих бадема
1 велика веза младог лука, корење очишћено
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља + додатно за преливање
3 контејнера хумуса од белог лука (по 220 г)
1 кашичица слатке димљене паприке + додатно за посипање
1/4 кашичице кајенског бибера
1 тегла (220 г) киселих папричица пикиљо, исецканих на коцкице
2 кашике сецканог лишћа першуна
Топла пита, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

хумус, паприка пикиљо, млевени кајенски бибер, паприка, бадем, пита

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Ставите бадеме на плех и пржите док не порумене, 7-10 минута. Пребаците бадеме у чинију и оставите са стране.

Корак 2

Укључите рерну на роштиљ. Ставите млади лук на плех за печење са уљем, сољу и црним бибером. Пеците на роштиљу док лук не потамни на местима, али не изгори (промешајте на пола), око 2 минута. Оставите лук да се охлади, затим га исецкајте и оставите са стране.

Корак 3

У средњој посуди помешајте хумус, димљену паприку, кајенски бибер и половину пикиљо паприке, равномерно распоређујући састојке. Сипајте смесу у тепсију од 2 литра и поравнајте површину.

Корак 4

Одозго поређајте редове младог лука, бадема, першуна и преосталих паприка, наизменично црвених и зелених пруга. Поспите додатном димљеном паприком и прелијте са мало маслиновог уља. Послужите са топлим пита хлебом.