Помфрит печен у рерни са паприком и пармезаном

Гласови: 2

Како направити помфрит са паприком и пармезаном, печен у рерни

Фотографија јела: Канг Ким

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Помфрит са паприком и пармезаном, печен у рерни - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика кромпира са високим садржајем скроба (приближно 700 г), ољуштена
1/4 шоље ситно ренданог пармезана
1 кашика креолског зачина (со, паприка, бели лук, црни бибер, Кајенски бибер, оригано, тимијан)
1 кашика слатке паприке
1/2 кашичице белог лука у праху
1/4 кашичице праха од црног лука
1/4 шоље маслиновог уља
Крупна морска со

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир, паприка, Кајунски зачин, прах од црног лука, бели лук у праху, Пармезан сир, тимијан, оригано, бели лук, лук, црни бибер, млевени кајенски бибер

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.

Осушите кромпир и исеците га на траке дебљине 12 мм.

Кромпир ставите у дубоку посуду и додајте маслиново уље, зачине и 1/4 кашичице соли, промешајте.

Затим кромпир ставите на плех за печење, мало размакнуте, у једном слоју.
Пеците кромпир у рерни, окрећући га на пола, док не порумени, око 30 минута.

У међувремену, у чинији помешајте сир, паприку, бели лук у праху, црни лук у праху и 1/2 кашичице соли.

Поспите кромпир добијеном смесом и послужите вруће.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Помфрит / Француска кухиња / Емерил Лагас

Слични рецепти