Најбољи десерти за пикник – 100 рецепата

Послужите укусне летње посластице уз ове врхунске рецепте за десерте инспирисане куварима за пикнике у дворишту и излете на отвореном: тартове, колаче, сладолед и још много тога.

Лимун Меренга Бар

Пита од лимунског безеа се сече на порције. У овој верзији, нема потребе да се тесто разваља; једноставно га притисните на дно плеха. Затим, преко њега ставите слој безеа и препеците испод роштиља.

Рецепт: Лимун Меренга Бар

Колач од свјежег сира и чоколаде без брашна

Аинина слојевита торта може се направити дан унапред. Нанесите на њу 5 слојева куповних колачића и шлага са кафом (последњи слој је крем од путера). Поравнајте површину, покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер преко ноћи.

Рецепт: Колач од свјежег сира и чоколаде без брашна

Браунији од чоколаде, путера од кикирикија и јагода без печења

Тришин чоколадни десерт без печења је лак за транспорт и понети са собом. Слатка и слана комбинација ће се свидети и деци и одраслима.

Рецепт: Браунији од чоколаде, путера од кикирикија и јагода без печења

Торта од колачића „Јато риба“

Потребна вам је посластица за окупљање или летњу забаву? Направите овај десерт - комбинацију торте и мафина. Шарене чоколадне капи олакшавају украшавање.

Рецепт: Торта од колачића „Јато риба“

Колачићи од боровнице и лимуна

Сендвич са крем сиром и филом од лимуна између меканих колачића од боровница.

Рецепт: Колачићи од боровнице и лимуна

Сморс од маршмелоуа и путера од кикирикија

Овај слатки десерт ће створити атмосферу логорске ватре у вашем дому. Препечени маршмелоуи су савршен меки прелив за чоколадно-пеканске брауније.

Рецепт: Сморс од маршмелоуа и путера од кикирикија

Десерт од грилованог ананаса са Нутелом

Овај десерт је једноставан, али софистициран. Пеците ананас на роштиљу док се не карамелизује, а затим поспите маскарпоне сиром, чоколадно-лешниковим намазом и лешницима.

Рецепт: Десерт од грилованог ананаса са Нутелом

Купина коблер

Тришина пита се састоји од слојева смесе од купина и шећера који се смењују са тракама теста. „Последњи пут када сам ово правила, нисам имала времена да направим домаће тесто“, каже Триша. „Пробала сам куповне коре за тесто, разваљала их и исекла на траке. Испале су одлично!“

Рецепт: Купина коблер

Анђеоска храна Трифл

Комадићи лаганог бисквита су натопљени соком од свежих јагода, боровница и малина, као и глатким грчким јогуртом.

Рецепт: Анђеоска храна Трифл

Пита од лимете

Ријин укусни десерт од лимете је савршен додатак обилном роштиљу, а најбоље од свега је што се прави у три једноставна слоја. Поређајте домаћи крем од лимете на намазану кору од крекера са путером, а затим прелијте свежим шлагом. Кора лимете је савршен украс.

Рецепт: Пита од лимете

Коблер од брескве и цимета

Припрема Гајевог коблера траје само 15 минута. Преко брескви ставите суве састојке и пеците док не порумене и не постану мехурићи.

Рецепт: Коблер од брескве и цимета

Чоколадна торта од прхког теста са шлагом

Ова нежна чоколадна пита је тако једноставна за прављење: премажите кору за колаче из продавнице крем сиром од какаа и десерт је готов за само 10 минута.

Рецепт: Чоколадна торта од прхког теста са шлагом

Шортбед

Алтон прави једноставне, класичне колачиће од крхког теста који се савршено слажу са шлагом и свежим бобицама.

Рецепт: Шортбед

Колачићи од ломаче

Постоји ли бољи десерт за пикник од сморса? Ови колачићи су украшени слатком „ломачом“ од слаткиша и минијатурним маршмелоуима на штапићима. Понесите ове колачиће са собом на излет у природу или само на пикник у дворишту – улепшаће свако окупљање.

Рецепт: Колачићи од ломаче

Препоручујемо

Галет од чизкејка од јагода

Овај лагани десерт ће бити хит међу љубитељима чизкејкова, а мало је лакши за припрему. Одличан је начин да искористите прве јагоде у сезони.

Рецепт: Галет од чизкејка од јагода

Сморс колач без брашна са кремом од маршмелоуа

За ову торту, потребно је да укључите рерну само толико дуго да се прелив од маршмелоуа порумени.

Рецепт: Сморс колач без брашна са кремом од маршмелоуа

Мафини са кремом од малине

Да би убрзала припрему, Ђада користи готову суву смесу за колаче. Одсеците врхове сваког колачића, изгњечите свеже малине са шлагом и кашиком их распоредите преко теста.

Рецепт: Мафини са кремом од малине

Колачићи са течним филом

Чоколадно-лешников намаз је охлађен како би се лакше користио као фил за ове жвакаве, мекане колачиће. Уживајте у њима топлим или чак охлађеним — мало је вероватно да ће вам остати.

Рецепт: Колачићи са течним филом

Копча од боровнице

Ова пита је слична коблер пити, али се прави од лаганог теста за бисквит и посута је мрвицама. Алтон пуни класични десерт свежим боровницама.

Рецепт: Копча од боровнице

Пудинг од браунија

Аинaн диван десерт је савршена комбинација хрскавих ивица браунија и меког пудинга.

Рецепт: Пудинг од браунија

Трајфл са лимунским кремом и свежим бобицама

Ређајте бисквит, бобице, крем од лимуна и шлаг у слојевима у посуди за трајфл за хладан, прелеп летњи десерт.

Рецепт: Трајфл са лимунским кремом и свежим бобицама

Колачићи од путера од кикирикија без брашна са цветом

Ови колачићи са цветовима од путера од кикирикија и чоколадом су укусни, а још су бољи са препеченим маршмелоуима. Није потребна логорска ватра, ови колачићи су савршени за летњу вечеру са пријатељима.

Рецепт: Колачићи од путера од кикирикија без брашна са цветом

Боровница фаул

За једноставан десерт, направите свеж сос од боровница од сезонског воћа и умешајте га у шлаг. Преко ставите комадиће кекса или колачиће.

Рецепт: Боровница фаул

Летњи мус од чизкејка са крем сиром

Ово је слатки чизкејк који можете јести кашичицом. Стаклене тегле су напуњене слојевима меког муса, измрвљених крекера од бобичастог воћа и џема од бобичастог воћа. Алтернативно, можете намазати мус на крекере и прелити свежим бобичастим воћем или вашим омиљеним џемом.

Рецепт: Летњи мус од чизкејка са крем сиром

Торта од рума и пиња коладе

Окренута торта од ананаса са пиња коладом - ова колач са алкохолом ће вам остварити снове.

Рецепт: Торта од рума и пиња коладе

Печено воће у фолији

Кајсије и шљиве са медењацима умотајте у фолију и пеците директно изнад врућег жара или логорске ватре.

Рецепт: Печено воће у фолији

Торта за лазање са бобицама

Овај хладни десерт од бобичастог воћа је једноставан десерт за већину. Нико неће одбити макароне од бисквита.

Рецепт: Торта за лазање са бобицама

Крцкице од боровница са преливом од кукуруза и бадема

Прелив од кукуруза и бадема чини овај десерт укусним и хрскавим, и савршено се слаже са једноставним филом од боровница.

Рецепт: Крцкице од боровница са преливом од кукуруза и бадема

Десерт од браон Бети са грилованим рабарбаром

Рабарбара, укусна пролећна и летња биљка, главни је састојак грилованог десерта Браун Бети.

Рецепт: Десерт од браон Бети са грилованим рабарбаром

Трифлс од јагода

Ђада Де Лаурентис прави свој индивидуални трифл са амаретом. За децу, уместо ликера можете користити воћни сок.

Рецепт: Трифлс од јагода

Пита од путера од кикирикија

Сандрина Лијева богата, кремаста пита од путера од кикирикија се брзо и лако прави, али је потребно правилно време: потребно је да се хлади у фрижидеру најмање сат времена пре сервирања.

Рецепт: Пита од путера од кикирикија

Воћна салата са ликером од лимончела

Ина служи свеже летње бобице са брзим домаћим преливом од јогурта, лимунског крема, меда и ваниле.

Рецепт: Воћна салата са ликером од лимончела

Сморс плочице са комадићима колачића

Направите ове колачиће инспирисане логорском ватром код куће.

Рецепт: Сморс плочице са комадићима колачића

Ситница од бобица

Тајлеров десерт користи лимун и шећер како би појачао укус боровница, јагода и малина.

Рецепт: Ситница од бобица

Класични смор десерт

За савршени класични смор, биће вам потребна омекшала чоколада, препечени маршмелоу и хрскави крекери од грахама. Постоји безброј начина да зачините десерт, користећи различите укусе чоколаде, орашастих плодова, сушеног воћа или џема. Експериментишите – имате цело лето да пронађете своју савршену комбинацију.

Рецепт: Класични смор десерт

Колач од јагода у стилу америчке куће у близини

Направите класичан ретро десерт за вашу забаву.

Рецепт: Колач од јагода у стилу америчке куће у близини

Мус од беле чоколаде са лешницима и купинама

Као и у традиционалном енглеском рецепту, Боби Флеј користи пире од купина и шлаг као основу. Али за додатну софистицираност, додаје белу чоколаду и Crème de Cassis, ликер од црне рибизле.

Рецепт: Мус од беле чоколаде са лешницима и купинама

Пита од јагода и колачића

Овај десерт комбинује изглед пите са компактношћу колачића. Да бисте избегли ношење тешког посуђа кући после пикника, пеците га у алуминијумском калупу за питу.

Рецепт: Пита од јагода и колачића

Колачићи са звездама и пругама и пињата

Унутар ових патриотских колачића скривене су минијатурне црвене, беле и плаве звезде.

Рецепт: Колачићи са звездама и пругама и пињата

Дечји макарони са раковима за плажу

Ови колачићи од ракова су невероватно привлачни и једноставни за прављење захваљујући куповним колачићима и шареним гуменим бомбонама.

Рецепт: Дечји макарони са раковима за плажу

Мини такоси са мором

Премажите тортиље од брашна путером од цимета и шећера и спремите се да импресионирате своје госте. Ови мали такоси се изузетно лако праве помоћу калупа за мафине, а укус им је баш као ваша омиљена посластица са логорске ватре.

Рецепт: Мини такоси са мором

Чизкејк у боји

Постизање мермерног ефекта у овом десерту инспирисаном америчком заставом је лакше него што изгледа - једноставно слагајте различите боје фила једну по једну, а дрвени ражњић ће урадити остало!

Рецепт: Чизкејк у боји

Тартлети од јагода и крема

Калупи за мафине су прилично свестрани; у њима можете чак направити и минијатурне воћне пите. Слатке, таласасте кружиће печеног теста служе као традиционална дупла кора.

Рецепт: Тартлети од јагода и крема

Једноставна пита од шљива са лиснатим тестом

Ништа не може бити једноставније (или укусније): лиснато тесто се посипа кришкама бадема и шећером, а затим се прелива шљивама куваним у слатком сосу на бази путера.

Рецепт: Једноставна пита од шљива са лиснатим тестом

Шљивова пита - пита од прхког теста са шљивама

„Ова пита је тако једноставна, а опет тако елегантна“, каже Сани Андерсон. Направите је кад год пожелите да експериментишете са облицима коре.

Рецепт: Шљивова пита - пита од прхког теста са шљивама

Лимун колачи

Светли укус овог компактног, освежавајућег десерта долази од лимунове коре и сока.

Рецепт: Лимун колачи

Чизкејк од путера од кикирикија без печења

Уштедите време користећи кору од крекера из продавнице. Преко ставите шлаг од какаа, мрвице путера од кикирикија и чоколадне мрвице.

Рецепт: Чизкејк од путера од кикирикија без печења

Крофне са роштиља

Дивно креативна посластица са роштиља: чоколадне крофне и отопљена чоколада се комбинују и формирају минијатурне роштиље. Преко њих ставите традиционалну „храну“ са роштиља направљену од бомбона.

Рецепт: Крофне са роштиља

Коблер од брескве и малине са поклопцем од теста

За десерт направите тигањ коблер. Направите фил од малина и брескви, прелијте кексима, затим премажите шлагом и шећером и пеците док се не појаве мехурићи.

Рецепт: Коблер од брескве и малине са поклопцем од теста

Колач од безе са колачићима, крем сиром и јагодама (Мостачон)

Летњи десерт Марселе Ваљадолид је торта од безеа са глазуром од крем сира и преливена свежим јагодама.

Рецепт: Колач од безе са колачићима, крем сиром и јагодама (Мостачон)

Чизкејк са ватрометом без печења

Бум! Овај чоколадни чизкејк без печења украшен је шареним „ватрометом“ користећи неколико једноставних техника украшавања.

Рецепт: Чизкејк са ватрометом без печења

Печени Орео колачићи од маршмелоуа "Сморс"

Направите смор десерт користећи Орео уместо крекера од грахама. Савршени су за пуњење лепљивим препеченим маршмелоуом и отопљеном чоколадом. А захваљујући рерни са горњим грејањем, нема потребе за логорском ватром.

Рецепт: Печени Орео колачићи од маршмелоуа "Сморс"

Затворена пита од прхког теста са свежим бресквама

Ова пита се лепо сече и има укусан фил од брескве, али њен прави шарм је хрскава, слатка кора.

Рецепт: Затворена пита од прхког теста са свежим бресквама

Торта на расклапање са медведићима поред базена

Организујте журку поред базена уз овај забавни летњи десерт. Потребна вам је смеса за колаче, глазура и шарени бомбони из супермаркета.

Рецепт: Торта на расклапање са медведићима поред базена

Колачићи од сладоледа у облику вафла са глазуром

Овај корнет за сладолед се дефинитивно неће отопити на врелом летњем сунцу. Забавите се разваљајући шарено тесто за колачиће и обликујући га у лепе облике.

Рецепт: Колачићи од сладоледа у облику вафла са глазуром

Желе пуцкети на штапићу

Направите пљусак на свом летњем пикнику уз овај желе: гумена риба, слаткиши од морских алги и хрскави бомбонски песак.

Рецепт: Желе пуцкети на штапићу

Чизкејк без печења са желеом од лимете

Када жудите за чизкејком, али је превише вруће да бисте укључили рерну, пробајте ове пите од лимете.

Рецепт: Чизкејк без печења са желеом од лимете

Колачићи од пешчаног замка у глазури

Сећате се дивних дана на плажи? Испечите ове слатке колачиће у облику замка од песка код куће и уживајте у атмосфери плаже током целог лета.

Рецепт: Колачићи од пешчаног замка у глазури

Мафини од лубенице

Замрзнути бисквит, крем од ваниле и отопљена бела чоколада се комбинују да би се створила слатка летња посластица савршена за роштиљ или журку поред базена. Није потребно печење!

Рецепт: Мафини од лубенице

Летњи трифл од јагода и купина

Трајфл је класичан британски летњи десерт; лаган је, сладак и пун сочног воћа. Ако не можете да пронађете сируп од зове (има сладак, цветни укус), замените га соком од личија.

Рецепт: Летњи трифл од јагода и купина

Летњи пудинг од хлеба од купина

Летњи пудинг је класичан британски десерт, богат укусом свежег воћа. Направите га дан пре пикника (или ујутру сервирања) и транспортујте га у посуди. На забави, извадите га из калупа, прелијте шлагом и уживајте.

Рецепт: Летњи пудинг од хлеба од купина

Сендвич са бобичастим воћем и шлагом

Ако волите брускете, свидеће вам се ова десертна верзија предјела.

Рецепт: Сендвич са бобичастим воћем и шлагом

Гриловани сморси

Готова подлога од сунђера није само за колаче од јагода - ове шољице се могу напунити маршмелоуом, чоколадом и крекерима од грахама како би се направио топли десерт од с'морса са роштиља.

Рецепт: Гриловани сморси

Гриловане банане са чоколадним сосом

Банане премазане мешавином цимета и шећера се пеку на роштиљу и карамелизују, стварајући укусну корицу споља.

Рецепт: Гриловане банане са чоколадним сосом

Крамбл од брескве и јагоде

Овај слатки десерт је направљен од две летње намирнице које сте чекали целе године: јагода и брескви.

Рецепт: Крамбл од брескве и јагоде

Чизкејк од боровница без печења

Вирџинија прави запањујући чизкејк од боровница. Кора од пекана је слојевита са кремастим филом од крем сира и преливена слатким, свежим сосом од боровница.

Рецепт: Чизкејк од боровница без печења

Колачићи

Ови колачићи од прхког теста, посути смеђим шећером, изгледају апсолутно прелепо. Поред тога, могу трајати и до два дана - савршени су за десерт који се може направити унапред за вечеру или забаву.

Рецепт: Колачићи

Чизкејкови од јагода без печења

Захваљујући куповним корама од мини крекера са грахамом, Рејчелини колачи од јагода су готови за само 10 минута.

Рецепт: Чизкејкови од јагода без печења

Крамбл од јабука и малина са преливом од овсене каше и орашастих плодова

Киселкасте малине и нежне јабуке прожете су укусима мушкатног орашчића и цимета у овом утешном десерту.

Рецепт: Крамбл од јабука и малина са преливом од овсене каше и орашастих плодова

Крамбл од шљива и нектарина са преливом од пистаћа

Слатко и киселкасто летње воће чини основу овог једноставног десерта. За посебну презентацију, пече се у слатким појединачним посудицама.

Рецепт: Крамбл од шљива и нектарина са преливом од пистаћа

Штрјузел пита од боровница

Ова летња пита је пуњена слатким бобицама и преливена мрвљивим преливом од орашастих плодова. Служи се са куглом сладоледа или шлага.

Рецепт: Штрјузел пита од боровница

Глазирани гриловани ананас у фолији

Гриловано воће у фолији је једноставан и укусан десерт који не захтева чишћење. Овде је ананас глазиран смеђим шећером и румом.

Рецепт: Глазирани гриловани ананас у фолији

Гриловани банана сплит

Банана сплит умотан у фолију се лако пече на роштиљу. Додајте класичне преливе: сладолед, шлаг, мрвице и трешње.

Рецепт: Гриловани банана сплит

Пржене пите од вишње

Све што волите код пите, упаковано у компактно, уредно паковање. Поспите пите шећером у праху непосредно пре сервирања.

Рецепт: Пржене пите од вишње

Пица са боровницама

Прелијте купљену кору за пицу бобицама натопљеним вином и рикотом, и добићете једноставан десерт за одрасле.

Рецепт: Пица са боровницама

Торта у облику бургера

Ова торта у стилу чизбургера је савршена за уживање целе породице. Послужите је као десерт после бургера и хот-догова.

Рецепт: Торта у облику бургера

Желе од кришки поморанџе и лимуна

Ове забавне „лажне“ кришке воћа су направљене од желеа.

Рецепт: Желе од кришки поморанџе и лимуна

Банана панини са Нутелом

Боби спрема необичан десерт - слатки гриловани сендвич са кришкама зрелих банана и намазом од чоколаде и лешника.

Рецепт: Банана панини са Нутелом

Десерт од бобичастог блага у тегли

Овај компактни десерт је направљен од слојева меког чоколадног намаза од лешника и крем сира са свежим малинама.

Рецепт: Десерт од бобичастог блага у тегли

Инстант парфе

Ставите мармеладу од поморанџе и свеж шлаг у чашу за вино и овај једноставан десерт је готов за неколико минута.

Рецепт: Инстант парфе

Затворена пита од брескви и боровница

Ова класична пита од Алекс је једна од њених омиљених посластица из детињства. Ако једва чекате да се пита охлади, послужите је топлу са сладоледом.

Рецепт: Затворена пита од брескви и боровница

Амерички пудинг од банане са колачићима

Тајлер свој декадентни пудинг пунди ванилом, бурбоном и ликером од банане. Прелијте домаћим шлагом за запањујући десерт за пикник.

Рецепт: Амерички пудинг од банане са колачићима

Коблер од брескве и бурбона

Тајлеров бресквасти коблер је направљен од бурбона, што додаје пријатну арому која се савршено уклапа са слатким бресквама и преливом од бисквита.

Рецепт: Коблер од брескве и бурбона

Разнобојне безе

Ова бела, црвена и плава меренга се лако прави захваљујући једном трику. Нацртајте линије са унутрашње стране кесе за колаче прехрамбеном бојом, а затим је напуните меренгом - свака порција ће бити у три боје. Овај трик се може користити и за украшавање колачића.

Рецепт: Разнобојне безе

Чоколадни колачићи са кикирикијем

Деца ће волети ову хладну посластицу на штапићу - немојте се изненадити ако траже још!

Рецепт: Чоколадни колачићи са кикирикијем

Домаћа пита од вишње

Мелиса де Арабијан прави ову елегантну торту по француском рецепту који је наслеђивала од баке њеног мужа. Уместо свежих трешања, које могу бити скупе, Мелиса користи добар џем.

Рецепт: Домаћа пита од вишње

Њујоршки колачићи са глазуром од крем сира и малинама

Ови колачићи инспирисани чизкејком направљени су од измрвљених колачића без глутена и суве смесе за печење. Прелив је глазура од ваниле и крем сира и свеж прелив од малине.

Рецепт: Њујоршки колачићи са глазуром од крем сира и малинама

Гриловане шљиве са сладоледом од гелата

Гриловане шљиве премазане отопљеним путером од цимета постају карамелизоване и мекане за неколико минута. Сладолед од орашастих плодова и препечени комадићи лешника чине диван прилог.

Рецепт: Гриловане шљиве са сладоледом од гелата

Колач од бадема

Направите колачиће од крхког теста користећи пшенично и бадемово брашно, а затим их напуните шлагом и свежим купинама.

Рецепт: Колач од бадема

Класични клафути од вишње

Уместо уобичајених летњих колача, направите класичан француски десерт са сезонским вишњама. Кора поморанџе и горки зачин од ангостуре стварају богат укус који савршено допуњује слатко воће.

Рецепт: Класични клафути од вишње

Тики коктел торта

Ова забавна коктел торта је изненађујуће једноставна за прављење и сигурно ће бити звезда ваше забаве.

Рецепт: Тики коктел торта

Галет са трешњама и бресквама

Ова рустична отворена пита је једноставна за прављење захваљујући куповном лиснатом тесту.

Рецепт: Галет са трешњама и бресквама

Маршмелоуси на штапићу "С'мор Попс"

Испечите мало маршмелоуа да бисте рекреирали атмосферу логорске ватре. Ако немате времена, не брините: посластица ће и даље бити слатка и укусна.

Рецепт: Маршмелоуси на штапићу "С'мор Попс"

Амерички десерт С'морс са маршмелоуом и лимунским кремом

Ова посластица је укусна, подсећа на парче лимунске пите од безеа са свежим малинама - спречиће вас да пропустите чоколаду.

Рецепт: Амерички десерт С'морс са маршмелоуом и лимунским кремом

Клафути од вишње

Клафути је француски десерт направљен од печеног теста, обично пуњен летњим воћем. Савршен је за забаве и, када се охлади, довољно је чврст да се може понети са собом. Добро умотајте и поспите шећером у праху пре сервирања.

Рецепт: Клафути од вишње

Тирамису са кореновим пивом

Омиљени италијански десерт добија прави амерички преокрет. Као и плутајући тирамису са кореновим пивом, овај је право уживање.

Рецепт: Тирамису са кореновим пивом



Категорије: