Сморс од маршмелоуа и путера од кикирикија

Гласови: 14

Како се прави - Сморс од маршмелоуа са путером од кикирикија

Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.

С'морс, или с'морес на енглеском, скраћеница је од „some more“ (још мало). Овај традиционални десерт, који се обично једе око логорске ватре у дечјим камповима, популаран је у Сједињеним Државама и Канади. Састоји се од маршмелоуа и чоколаде препечених на логорској ватри, сложених између два грехам крекера. С'морс се традиционално пече на логорској ватри, али се може направити и код куће у рерни или микроталасној пећници. Овај рецепт одступа од традиционалног начина прављења с'морса — састојци се слажу у слојевима и пеку у једну велику плочицу, која се затим сече на квадрате. Штавише, поред традиционалних маршмелоуа, чоколаде и грехам крекера, ови колачи такође користе кикирики, путер од кикирикија и кондензовано млеко.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г путера, плус мало додатно за подмазивање плеха
18 Грехам крекери
400 г кондензованог млека са шећером
2 шоље комадића млечне чоколаде
1 шоља гранула путера од кикирикија
1 шоља кикирикија
280 г маршмелоуа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, крекери, кондензовано млеко, млечна чоколада, Грануле путера од кикирикија, Кикирики, слез

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку рерне на средину и загрејте је на 180°C (350°F). Обложите ватросталну посуду димензија 22 x 33 цм (9 x 13 инча) фолијом, тако да 5 цм (2 инча) фолије вири са обе стране. Подмажите фолију путером.
У кухињском процесору самељите 14 грејм крекера док се не формирају фине мрвице. У средњој посуди рукама помешајте отопљени путер и мрвице грејм крекера (смеса треба да се слепи када се притисне). Пребаците смесу у припремљени плех и притисните је на дно плеха у равномерни слој, користећи дно мерне шоље. Прелијте кондензовано млеко преко мрвица. Затим поспите чоколадним мрвицама, мрвицама путера од кикирикија и кикирикијем преко кондензованог млека. Изломите преостала 4 грејм крекера и поспите њима одозго.

Пеците док не порумене и не почну да се увијају преко ивица плеха, 30 до 35 минута. Извадите из рерне и пеците на роштиљу. Поспите маршмелоуе преко печене плочице и пеците у плеху док маршмелоуи не порумене и не порумене, 3 до 4 минута. Оставите да се потпуно охладе, а затим ставите у фрижидер на 1 сат. Користећи слободне крајеве фолије као ручке, извадите плочицу из плеха; скините фолију. Исеците плочицу на квадрате од 5 цм.

Куварске белешке

Да бисте спречили да се маршмелоуи лепе за нож током сечења, навлажите га топлом водом пре сечења и осушите га чистим пешкиром.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Десерти / Колачић / Торте / / Америчка кухиња

Слични рецепти