Гриловане банане са чоколадним сосом

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Када крећете на пикник, не заборавите да узмете гомилу банана за укусан и необичан десерт. Пресеците банане по дужини и испеците их на роштиљу. Гриловане банане су много укусније од сирових, посебно ако је супермаркет имао само незреле гроздове. Код куће можете направити софистициранији десерт од пржених банана тако што ћете их прелити топлом чоколадом и додати куглу сладоледа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

100 г мексичке чоколаде са циметом, исецкане
0,5 шоље густе павлаке 33%
0,5 шоље гранулираног шећера
2 кашичице млевеног цимета
4 чврсте зреле банане, ољуштене и исечене попречно на 4 дела
Сладолед од ваниле, отопљен, за сервирање
Слатке кокосове пахуљице, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, црна чоколада, крема, цимет

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи на средњој ватри истопите чоколаду и додајте крему. Непрестано мешајте жицом за мућење док се чоколада потпуно не отопи. Пазите да не загори. Затим склоните шерпу са ватре и оставите са стране.
Загрејте спољни роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јакој ватри.

У средњој посуди помешајте шећер и цимет. Уваљајте банане у смесу са шећером док се потпуно не премажу. Ставите банане на роштиљ, равном страном надоле. Пеците на роштиљу око 2 минута са сваке стране. Шећер би требало да се карамелизује.
Пребаците банане на тањир за сервирање. Послужите са чоколадни сос, посуто кокосовим пахуљицама и са куглом сладоледа од ваниле.

Категорије:

рецепт / Пикник / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Марсела Ваљадолид

Слични рецепти