Фостер са грилованим бананама

Гласови: 2

Како направити гриловане банане по рецепту Фостер

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Класични рецепт за банане Фостер измишљен је у једном ресторану у Њу Орлеансу. Овај изврсни десерт се обично припрема поред стола, уз мало рума и ликера који се додаје за крај. Али родитељи вероватно неће почастити своју децу овом посластицом, па вам нудимо подједнако укусан рецепт за овај прелепи и укусни десерт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 средње зрела банана
500 мл сладоледа од ваниле
4 кашике (60 г) путера
0,5 шоље смеђег шећера
1/4 кашичице соли
0,5 кашичице зачина за питу од бундеве
1 кашичица екстракта ваниле
Уље за подмазивање роштиља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сладолед од ваниле, смеђи шећер, зачин за питу од бундеве, екстракт ваниле, банане

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњу температуру.

У малој шерпи на средњој ватри истопите путер. Додајте смеђи шећер, со и зачини за питу од бундевеДоведите до кључања, мешајући док се шећер потпуно не раствори. Кувајте на лаганој ватри око 5 минута док се смеса не згусне. Склоните са ватре и умешајте ванилу.
Сваку банану исеците по дужини, остављајући кору, и премажите крем сосом од смеђег шећера. Подмажите тигањ за роштиљ уљем и ставите банане пресеченом страном надоле. Пеците на роштиљу око 4 минута, док се не карамелизују. Окрените банане и пеците на роштиљу још око 5 минута, док коре не поцрне, а банане не омекшају и не буду топле изнутра. Често преливајте сосом током кувања.