Банане преливене чоколадом на штапићу

Гласови: 1

Време: 3 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 765, укупне масти 46 Г., засићене масти 28 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 84 Г., влакна 7 Г., холестерол 12 мг, натријум 62 мг, шећер 68 Г.

Замрзнуте банане на штапићима су одлична алтернатива обичном сладоледу, посебно за малишане: не топе се нити праве неред, а садрже мање шећера. Овај десерт је једноставан за прављење, а можете се забавити украшавајући банане са целом породицом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 велике зреле, али чврсте банане
0,5 шоље разнобојних мрвица
0,5 шоље кикирикија, ситно исецканог
0,5 шоље здробљених чоколадних сендвич колачића
220 г гранула црне чоколаде (1 и 1/3 шоље)
6 кашика кокосовог уља
220 гр. гранула млечне чоколаде (1 и 1/3 шоље)
220 г гранула беле чоколаде (1 и 1/3 шоље)
Специјална опрема8 штапића сладоледа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, кокосово уље, млечна чоколада, бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле), Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Ољуштите банане и сваку пресеците попречно на пола. Уметните штапић за сладолед у пресечени крај сваке банане и ставите их на плех обложен папиром за печење. Замрзните док не постану веома чврсте, око 3 сата.
У међувремену, распоредите мрвице, кикирики и здробљене колачиће на три тањира.

Када се банане стегну, ставите црну чоколаду и 2 кашике кокосовог уља у средњу посуду и загревајте у микроталасној 1 минут. Промешајте, па загревајте у микроталасној још 30 секунди. Поново промешајте и загревајте у микроталасној док чоколада не постане глатка, па оставите са стране. Поновите са млечном чоколадом.
Ставите белу чоколаду у посуду од топлотно отпорног стакла или метала која се поставља изнад мале шерпе. Сипајте мало воде у шерпу, водећи рачуна да не додирује дно посуде. Загревајте на средње слабој ватри, лагано мешајући чоколаду док се топи. Када се отопи, пажљиво извадите посуду из шерпе кухињском крпом и оставите је са стране.
Умочите банане у отопљену црну чоколаду и састружите вишак шпатулом. Одмах уваљајте банану у било који прелив и вратите је на плех обложен папиром за печење. Поновите са преосталим бананама. Прелијте банане млечном и белом чоколадом. Алтернативно, можете умочити банане у млечну или белу чоколаду. Замрзните банане док не буду спремне за сервирање.

Аутор рецепта - Кардеа Браун је америчка куварка, угоститељица и телевизијска личност.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Воћни десерти

Колекције рецепата