Колач од сладоледа од јагода на штапићу

Гласови: 2

Како направити торту од сладоледа од јагода са штапићем

Време: 3 сата.
Сложеност: просек
Порције: 12 - 16

Ова живописна и упечатљива торта је дизајнирана да изгледа баш као колачић од сладоледа од јагода, са филом од правог сладоледа од јагода скривеним испод слоја прозрачног бисквита, беле глазуре и хрскаве љуске од јагода. Савршена посластица за летњу забаву, лако се прави користећи готову смесу за бели бисквит и куповну глазуру. Пратите упутства корак по корак у рецепту да бисте саставили торту од сладоледа и дали јој јединствен изглед тако што ћете уметнути дрвени ражњић на један крај и створити укусан залогај на другом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање смесе за бисквит са укусом ваниле (450-500 г) + потребни додатни састојци
1 правоугаоно паковање (1,5 л) сладоледа од јагоде
1 кесица (35 г) лиофилизованих јагода, згњечених (1,5 шоље)
1 паковање (450 гр.) бела глазура

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, сладолед од јагода, јагода

Припрема јела према рецепту:

Умесите тесто за бисквит према упутству на паковању и сипајте у калуп за торту димензија 22 x 32 цм. Пеците и оставите да се хлади у калупу на решетки 15 минута, а затим пребаците колач на решетку да се потпуно охлади.
Користећи дугачак назубљени нож, одсеците куполасти врх торте да бисте направили глатку површину. Пресеците торту хоризонтално на пола да бисте направили два слоја. Одсеците траку ширине 2 цм са сваке дугачке ивице; оставите траке и остатке са стране.

Исеците кутију сладоледа од јагода и ставите блок на даску за сечење. Исеците га по дужини на три дела.
Ставите сладолед на доњи слој торте. Оставите да омекша, па га размажите шпатулом да прекрије бисквит, остављајући ивицу од 2 цм са сваке дуже стране.
Притисните по једну резервисану траку за торту на сваку дужу страну слоја сладоледа. Оставите преостале две траке за торту са стране. Ставите другу траку за торту преко сладоледа. Замрзните 1 сат.
Одсеците угао замрзнуте торте да бисте направили комад величине залогаја. Извадите сладолед из комада величине залогаја и оставите комаде торте са стране. Вратите торту у замрзивач.
Загрејте рерну на 175°C. Измрвите сачуване траке колача и остатке на плех. Пеците, повремено мешајући, док не порумене, 10 минута. Охладите, па их измрвите заједно са лиофилизованим јагодама.
Ситно исецкајте 1 кашику смесе од јагода и бисквита; помешајте са 1 кашиком глазуре да би торта постала ружичаста. Прекријте целу торту преосталом белом глазуром. Утисните згњечене јагоде и смесу од бисквита у глазуру, избегавајући подручје загризања и супротну краћу страну.
Премажите унутрашњост торте ружичастом глазуром. Поспите доњу ивицу мрвицама кекса. Замрзните најмање 15 минута. Пре сервирања, уметните дрвену лопатицу или велики ражњић у торту.