Прављење торте од сладоледа код куће: различите варијације

Гласови: 35

Фотографија јела: Ралф Смит

Комбинујте своје омиљене укусе да бисте направили овај диван летњи десерт – торту од сладоледа.

Време: 6 сати и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 – 10

Ево неколико варијација торте од сладоледа. Почните са јагодама или чоколадом, изаберите свој омиљени слој, прелијте сосом и ставите у фрижидер.

Препоручујемо

Рецепт:

1. Изаберите свој омиљени сладоледИзаберите 2 укуса; биће вам потребно 2 литра сладоледа. Чувајте у замрзивачу док не будете спремни за употребу.

Ванила
Чоколада
Јагода
Кафа
Са чоколадним мрвицама
Пистаћио
Са укусом колачића

2. Припремите хрскаву коруГрубо исецкајте један од следећих састојака, биће вам потребно 3 шоље мрвица.

Чоколадни сендвич колачићи
Хрскави колачићи са комадићима чоколаде
Хрскави колачићи од овсене каше
Колачићи од ваниле или чоколаде са вафлом
Ђумбир
Грејам крекери
Переца
Заслађене кукурузне пахуљице

3. Изаберите сосИзаберите једну од следећих опција: Потребно вам је 3/4 шоље (ако је потребно, загрејте у микроталасној пећници док не постане глатко).

Врући фуџ (чоколадни тофи)
Долце де лецхе или карамел сос
Сос од карамеле (кремасти карамел)
Крем од белог слеза
Путер за колачиће
Џем или мармелада

4. Склопите торту од сладоледаОбложите дно округлог калупа са одвојивим дном пречника 20 цм папиром за печење и замрзните 10 минута. У међувремену, исеците половину (1 литар) сладоледа на комаде и мутите у миксеру са лопатицом на малој брзини док не постане глатко, око 30 секунди.

Распоредите 1 шољу мрвица у охлађени калуп. Распоредите омекшали сладолед преко коре од мрвица и притисните калуп неколико пута да бисте уклонили све ваздушне џепове. Поспите са још 1 шољом мрвица и равномерно их изгладите. Равномерно распоредите сос преко врха. Замрзните торту од сладоледа док се не стврдне, 1 до 2 сата.

Исеците другу половину (1 литар) сладоледа на комаде и блендирајте у миксеру док не омекша. Премажите преко слоја соса, па поспите са преосталих 1 шољом мрвица. Замрзните док се не стегне, најмање 2 сата или преко ноћи.

5. Украсите тортуЗа замрзавање: Обмотајте спољашњост калупа топлом кухињском крпом да бисте одвојили колач од ивица калупа. Скините прстен; окрените колач или га пребаците на тањир за сервирање и замрзните 15 минута. Умутите 2 1/2 шоље густе павлаке са 1/4 шоље шећера у праху и 1 кашичицом екстракта ваниле док се не формирају чврсти врхови. Намажите шлаг по врху и страницама колача. Украсите воћем, мрвицама или посипом. Замрзните сладолед колач док не постане чврст, најмање 3 сата или преко ноћи.