Торта од сладоледа са јагодама

Гласови: 1

Како направити торту од сладоледа од јагода

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 514, укупне масти 28 Г., засићене масти 14 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 61 Г., влакна 2 Г., холестерол 61 мг, натријум 258 мг, шећер 35 Г.

Сладолед и јагоде — две омиљене летње посластице — спајају се у једној луксузној торти која ће улепшати сваку летњу прославу, и не само летњу. Пошто у рецепту нема свежих јагода, овај укус се може уживати током целе године! Торта садржи три слоја сладоледа од ваниле и јагоде, који се смењују са слојевима штреузела од прхког теста и лиофилизованих јагода.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

Спреј за кување за прскање тигања
25 златних кремастих сендвич колачића
4 кашике несланог путера, отопљеног

Штреузел од јагода

20 златних кремастих сендвич колачића
1 шоља лиофилизованих јагода
3 кашике несланог путера, отопљеног

Пуњење

1,75 л сладоледа од ваниле (7 шољица), благо одмрзнутог у фрижидеру
3 шоље сладоледа од јагода, благо одмрзнутог у фрижидеру

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сладолед од ваниле, штрјузел, сушене јагоде, колачићи од крхког теста

Припрема јела према рецепту:

Торта:

Обложите дно плеха са одвојивим покретним дном пречника 23 цм папиром за печење и лагано попрскајте спрејом за кување. Ставите колачиће у кухињски процесор са сечивом, благо их уситњавајући. Пулсирајте док не постану мрвичасте. Док кухињски процесор ради, полако сипајте отопљени путер. Смеса треба да личи на влажни песак и да се лепи када се стисне у рукама.
Пребаците смесу у припремљени плех и равномерно је притисните на дно и уз странице око 1 цм. Замрзните колач 30 минута. Не перете посуду кухињског процесора.

Штреузел од јагода:

Вратите посуду и сечиво кухињског робота. Додајте колачиће за сендвиче, благо их изломивши. Додајте лиофилизоване јагоде. Мељите док се ситно не исецкају. Док робот ради, полако сипајте отопљени путер. Пребаците смесу у посуду и оставите са стране.
Пуњење:

Када се колач стегне, прелијте га половином омекшалог сладоледа од ваниле. Користите шпатулу да га равномерно распоредите. Поспите са 1 шољом штрјузел сладоледа, лагано притискајући да се прилепи. Замрзните 45 минута.
После 45 минута, кашиком сипајте омекшали сладолед од јагода на торту. Равномерно га распоредите. Поспите са 1 шољом штрјузел сладоледа, лагано притискајући да се залепи. Замрзните 45 минута.
После 45 минута, додајте преостали сладолед од ваниле. Равномерно га распоредите и поспите преосталим штреузелом. Замрзните најмање 6 сати или преко ноћи.
Пре сервирања, ножем или лопатицом пређите по ивици колача да бисте га одвојили од плеха. Скините прстен и исеците колач на комаде.