Торта од рума и пиња коладе
Гласови: 2
Време: 3 сата.
Сложеност: просечан
Порције: 10-12
Сложеност: просечан
Порције: 10-12
Запањујући десерт са укусом рума, ова пиња колада са алкохолом биће савршена посластица за вашу трпезу. У овом рецепту, врх торте је прекривен кришкама ананаса натопљеним сирупом од рума и вишњама. Тесто је пуњено пудингом од ваниле помешаним са екстрактом кокоса. Све ово чини ову рум торту невероватно укусном и сочном.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1,5 шоље тамног рума
- Две конзерве од 500 г исеченог ананаса (16 кришки), оцеђеног
- Једно паковање од 450 грама смеса за бисквит
- 1/3 шоље биљног уља
- 3 велика јаја
- 13 мараскино трешања, испраних и осушених тапкањем
- 1/4 кашичице екстракта кокоса
- Једно паковање од 100 г мешавине за пудинг од ваниле
- Специјална опрема: калуп за мафине од 2,8 л и кеса за пециво са средњим округлим врхом
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шећер, рум, Ананас, мешавина за колаче, јаја, коктел трешња, екстракт кокоса, пудинг од ваниле
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 180°C (350°F). У средњој шерпи помешајте шећер и 1 шољу рума. Кувајте смесу на средње јакој ватри док не прокључа, повремено мешајући док се шећер не раствори, око 5 минута.
- Кришке ананаса ставите у средњу посуду и прелијте их сирупом од рума. Оставите их да одстоје око 30 минута како би ананас упио укус рума.
- Мафин: У међувремену, обилно попрскајте калуп за мафине од 12 шоља спрејом за кување. Помешајте смесу за мафине, путер, јаја, 1/2 шоље воде и 1/2 шоље рума док не постане глатко. Извадите ананас из сирупа и оставите сируп са стране.
- Обложите дно, средишњи део и странице плеха целим кришкама ананаса (око 13 кришки). Преостале три кришке пресеците на пола и поређајте их у празан простор на врху плеха, покривајући цео плех ананасом. Ставите трешњу у средину сваке кришке. Прелијте тесто преко ананаса. Пеците док ражњић уметнут у средину не изађе чист и колач се не врати уназад када се притисне, око 45-50 минута.
- Одмах ставите посуду отпорну на топлоту преко плеха и окрените га (користите рукавице за рерну). Извадите плех и оставите да се колач потпуно охлади, око 1 сат.
- Пуњење: У међувремену, припремите пудинг према упутству на паковању. Умешајте екстракт кокоса. Кашиком сипајте пудинг у кесу за колаче са средње округлим врхом. Уметните врх у страну торте и исцирпирајте малу количину пудинга унутра. Окрените и поновите поступак око торте. Затим исцирпирајте преостали пудинг у рупу у средини. Премажите целу торту преосталим сирупом од рума.
Категорије:
Слични рецепти
