Торта у облику бургера

Гласови: 9

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 14-16

Фото рецепт корак по корак. Ова јединствена торта од чизбургера ће сигурно привући пажњу ваших гостију својим изгледом. Иако је мало мукотрпна за прављење: листови зелене салате направљени од мармеладе, сир направљен од чоколадног колача, а пљескавица направљена од коре преливене чоколадном глазуром... Међутим, процес склапања је задовољство. Ова торта од чизбургера може се направити као рођенданска торта за правог љубитеља бургера или једноставно за забаву да импресионирате своје госте, јер изгледа невероватно реалистично.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Два паковања од 500 г смесе за чоколадни бисквит
8 великих јаја
2 шоље киселог млека, кефира или јогурта са ниским садржајем масти
1 кашика биљног уља
1/4 шоље зеленог декоративног шећера или кристалног шећера
8 листова менте гумених бомбона
85 г ваљане наранџасте мастике (доступна у продавницама посластичарница)
Кукурузни скроб, за посипање
450 гр. глазура од ваниле и креме
450 г чоколадне кремасте глазуре
3/4 кашичице жуте прехрамбене боје
5 капи црвене прехрамбене боје
2 кашике хрскавих пиринчаних житарица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, јаја, кисело млеко, кефир, јогурт, шећер, мармелада, скроб, надувени пиринач

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C (350°F). Попрскајте ватросталну посуду од 2,5 литра и два округла калупа за торте пречника 8 инча спрејом за кување. У великој посуди умутите смесу за колаче, јаја, млаћеницу и биљно уље миксером.

Расподелите тесто између чинија и плехова; пеците док чачкалица не изађе чиста, око 25 минута за плехове и око 45 минута за чиније. Охладите у плеховима 15 минута, а затим пребаците на решетку за печење.

Да бисте направили салату: Поспите даску за сечење зеленим или белим шећером. Оклагијом разваљајте листове нане на дебљину од 0,3 цм, па поспите шећером да се не би залепили.

Сваку разваљану мармеладу исеците на 3 траке. Сваку траку пресавијте попут хармонике да бисте добили увијени изглед; стисните крајеве заједно.

Да бисте направили сир: Разваљајте наранџасти фондан на површини посутој кукурузним скробом на дебљину од 0,3 цм. Исеците фондан на квадрате од 18 цм; покријте провидном фолијом.

Одсеците врх округлог колача и равну страну колача печеног у посуди да бисте их изједначили; измрвите остатке. У посуди помешајте глазуру од ваниле и путера, 4 кашике глазуре од чоколаде и жуту и црвену боју за храну да бисте добили светло смеђу глазуру.

Да бисте направили доњу пунђу: Ставите исечену округлу торту на плех или сталак за торте. Премажите је светло смеђом глазуром. Поређајте валовите желе бомбоне по ивицама торте.

Кување шницле: Преосталу чоколадну глазуру премажите преко врха и страница неисеченог округлог колача. Утисните мрвице од остатака теста у глазуру.

Да бисте саставили бургер: Ставите чоколадни колач на доњу лепињу, а затим прекријте врх поморанџастим фонданом. Преостали слој коре, печен у чинији, премажите преосталом светло смеђом глазуром од путера и ставите га на колач. Утисните пиринчане житарице на површину лепиње.