Мини такоси са мором

Гласови: 4

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 34 ком.

Направите укусне колаче у мексичко-америчком стилу тако што ћете у такосе од тортиља пунити с'морс, популарни амерички десерт за камповање направљен од отопљених крекера од грахама, маршмелоуа и млечне чоколаде. Да бисте обликовали тортиље у жељени облик такоса, користите метални калуп за мафине, окрећући га наопачке. Претходно подмажите тортиље мешавином путера и шећера. Ово ће им помоћи да задрже облик након печења. Затим додајте састојке за с'морс у такосе и препеците их помоћу бакље да се истопе и добију укус логорске ватре.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 пшеничне тортиље пречник 20 цм.
110 г путера, исецканог
1/4 шоље гранулираног шећера
1 кашичица млевеног цимета
3 кашике. мини маршмелоуи
6 плочица млечне чоколаде од 43 г, као што је Хершијева, исечених на правоугаонике
2 тањира Грехам крекери (4 крекера по тањиру), згњечени
Специјална опрема: Округли калуп за колачиће пречника 8 цм, 2 калупа за мафине од 12 шољица, кухињски горионик

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, путер, шећер, цимет, слез, млечна чоколада, крекери

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Исеците 34 круга тортиље користећи секач пречника 8 цм.
Загревајте путер, шећер и цимет у средњој посуди у интервалима од 30 секунди, повремено мешајући, док се не отопе. Премажите обе стране кругова тортиље смесом од путера.

Окрените калупе за мафине наопачке. Поставите округле тортиље између удубљења у оба смера, слажући их да бисте формирали љуске за такосе (требало би да их имате 17 по калупу). Пеците док тортиље не постану хрскаве и не почну да добијају светло златно-смеђу боју, 11 до 13 минута.
Док су тортиље још топле у калупима, пажљиво их напуните мини маршмелоуима. Користећи вентилатор, препеците маршмелоуе док не порумене. Преко сваког такоса ставите по један квадратић млечне чоколаде, чврсто притискајући да се топли маршмелоуи отопе. Оставите да одстоји око 5 минута да се чоколада делимично отопи, а затим помоћу вентилатора потпуно отопите чоколаду.
Преосталу чоколаду ставите у малу посуду погодну за микроталасну и загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, повремено мешајући, док се не отопи, око 1 минут.
Пребаците такосе на тањир за сервирање, поспите згњеченим крекерима од грахама и послужите топле са преливом од отопљене чоколаде.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Суфле, пудинзи, безе, безе / / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти