Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај слатки, кремасти ледени чај добија свој препознатљив укус од кардамома, звездастог аниса и ваниле. Оставите га да одстоји у фрижидеру пре сервирања како би се укуси сјединили. Овај укусни чај је невероватно освежавајући у врућим данима, зато држите доста леда у замрзивачу.

Састојци:

• 4 зелене махуне кардамома, благо згњечене
• 2 звезде аниса
• 1/4 шоље тајландског црног чаја са растреситим листовима
• 1/4 шоље шећера
• 0,5 кашичице природног екстракта ваниле
• 1/4 шоље заслађеног кондензованог млека
• Специјална опремагаза

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црни чај, кардамом, звездасти анис, кондензовано млеко

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите махуне кардамома и аниса у малу шерпу и прелијте са 4 шоље воде. Доведите до кључања и додајте чај. Искључите ватру, затим поклопите и оставите да одстоји 2 минута.
Корак 2
• Пресавијте комад газе на пола и ставите га у цедиљку. Процедите чај кроз газу у малу посуду. Додајте шећер и ванилу и мешајте док се потпуно не растворе. Додајте кондензовано млеко и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, око 1 сат.
Корак 3
• Напуните 4 чаше уситњеним ледом. Сипајте чај у чаше преко леда.

Гласови: 1