Колачићи од јаворовог теста са орасима

Како направити колачиће од јаворовог теста и ораха

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Количина: 32 колачића

Комбинација јаворовог сирупа и ораха у овим меким колачићима од прхког теста је изврсна, а мрвице глазуре додају празнични додир, упркос томе што се невероватно лако праве са само неколико састојака. Јаворов сируп се додаје и тесту и глазури, а екстракт јавора га појачава, тако да нема недостатка укуса! Кључ је у коришћењу висококвалитетног, природног производа, а не имитације.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 139, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 25 мг, шећер 7 Г.

Састојци:

220 г несланог путера, собне температуре
1 шоља шећера у праху
1/3 кашике + 3 кашике јаворовог сирупа
1/4 кашичице соли + прстохват
1/4 кашичице екстракта јавора
2,5 шоље врхунског брашна + додатно за рад са тестом
1 шоља ораха, ситно исецканих

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, ораси, јаворов сируп, шећер у праху, екстракт јавора

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У великој посуди умутите путер са 1/2 шоље шећера у праху, 1/3 шоље јаворовог сирупа, 1/4 кашичице соли и екстрактом јаворовог сирупа миксером на средњој брзини док не постане глатко и кремасто, око 2 минута. Смањите брзину миксера на најнижу, додајте брашно у 2 наврата и мешајте док тесто не постане глатко.

Корак 2

Пребаците тесто на благо побрашњену површину и посупите је брашном. Нежно месите тесто неколико пута док не постане мекано, али не лепљиво, посупљујући површину лагано брашном по потреби. Обликујте тесто у квадрат димензија 20 цм, дебљине око 1 цм. Исеците на правоугаонике димензија 2,5 x 5 цм, посупљујући површину брашном по потреби.

Корак 3

Ставите орахе на тањир. Нежно притисните сваки правоугаоник теста у орахе да би се залепили. Ставите их на два плеха за печење, на размаку од око 4 цм. Оставите у фрижидеру 30 минута.

Корак 4

Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 160°C. Пеците, окрећући плехове на пола, док колачићи не постану чврсти и благо порумене на дну, око 25 минута. Оставите да се хладе на плеховима 5 минута, а затим пребаците на решетке да се потпуно охладе.

Корак 5

Прелијте колачиће глазуром:

У малој посуди помешајте преосталих 1/2 шоље шећера у праху, 3 кашике јаворовог сирупа и прстохват соли док не постане глатко. Прелијте глазуру преко колачића. Оставите да се стегне око 15 минута.