Колачићи од јагода

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 148, укупне масти 0 Г., засићене масти 0 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 400 мг, шећер 8 Г.

Овај колач од јагода није само за десерт. Можете га јести за доручак! Направљен је од једноставног теста и само два састојка: брашна са прашком за нарастање теста и грчког јогурта. Преливен брзим домаћим џемом од јагода и јогуртом, то је укусан начин да започнете дан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље самониклог брашна
1 и 1/4 шоље грчког јогурта са укусом ваниле
450 г замрзнутих јагода
1/4 шоље сока од јабуке
2 кашике меда
1 кашичица пасте од ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, џем од јагода, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C и обложите плех папиром за печење.
У средњој посуди помешајте брашно са средством за нарастање теста, јогурт и 1/4 шоље воде. Користећи силиконску лопатицу, мешајте док не постане глатко. Пребаците тесто на благо побрашњену радну површину. Лагано посујте тесто брашном и разваљајте га на дебљину од око 1 цм. Користећи лопатицу или стругач за тесто, преклопите тесто на пола као књигу. Разваљајте га у правоугаоник димензија 12 x 25 цм. Посујте оштрим ножем брашном и исеците правоугаоник на пола по дужини. Сваку половину исеците на четири квадрата од 6 цм, посувши нож брашном после сваког исечка. Равномерно распоредите колачиће на припремљени плех и пеците, окрећући плех на пола, док не порумене, око 25 минута.

У међувремену, у средњој шерпи помешајте јагоде, сок од јабуке, мед и ванилу и доведите до кључања на јакој ватри. Смањите ватру и поклопите. Кувајте док јагоде не омекшају, око 5 минута. Скините поклопац и изгњечите јагоде виљушком или гњечилицом за кромпир. Наставите да кувате на средње јакој ватри, непоклопљено, често мешајући, док се пена не смири и смеса се не згусне, око 10 минута.
Пре сервирања, пресеците сваки колачић на пола и прелијте кашиком јогурта од ваниле и џема од јагода.

Категорије:

рецепт / Брзо печење / Летња јела / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / Торте / Food Network - рецепти

Колекције рецепата