Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Хот дог са печуркама и моцарелом - детаљан рецепт.

Састојци:

• 6 говеђих кобасица за хот-дог
• 2 кашике маслиновог уља
• 8 кримини печурака, исечених на комаде од 0,5 цм.
• 1 црни лук, преполовљен и исецкан
• 1 танко исецкана црвена паприка
• 0,25 кашичице соли
• 0,25 кашичице сушеног оригана
• 0,66 шоље преполовљених жутих чери парадајза
• 1 кашика рендане моцареле
• 2 кашике (30 г) путера на собној температури
• 6 кромпир лепиње за хот-догове

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кобасице, лепиње за хот-дог, Кримини печурке, чили папричица, моцарела сир, чери парадајз, оригано

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте тигањ пречника 25 цм (10 инча) на средњој ватри. Пропржите хот-догове са свих страна док се не загреју, око 5 минута. Пребаците на тањир и држите топлим док припремате фил.
  
  У истом тигању загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте печурке у врући тигањ и пржите, повремено мешајући, док не почну да порумене, око 5 минута. Додајте лук и црвену паприку, оригано и половину соли. Наставите са кувањем, повремено мешајући, док лук и паприка не омекшају и не почну да порумене, око 8 минута. Искључите ринглу и додајте парадајз са преосталом сољу. Промешајте гуменом лопатицом само да се сједини и поспите моцарелом одозго да се отопи.
Корак 2
• Загрејте рерну на 175°C. Премажите путер на сваку лепињу и пеците на роштиљу док не порумени, око 1 минут. Ставите сваки хот-дог у препечену лепињу. Равномерно распоредите смесу пеперонија и сира по хот-договима и послужите.
  
  Избор Најбољи хот-догови.

Гласови: 4