Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Поврће, печурке Риба

Лосос са пиринчем и слатким паприкама маринираним на тајландски начин

Како се прави - лосос на тајландски начин са пиринчем и слатким паприкама

Кухиња:Тајландски,

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Припремите укусну и невероватно здраву вечеру инспирисану тајландским стилом. Филе лососа печен до савршенства, сервиран са куваним црним пиринчем и лаганом салатом од слатких и љутих папричица у цитрусном дресингу. Салата целом јелу даје освежавајући укус - не прескачите овај корак! Поспите млевеним печеним кикирикијем пре сервирања и уживајте.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 390, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 5 Г., холестерол 66 мг, натријум 579 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

600 г филета лососа са кожом (један комад централног дела), пожељно дивљег
1 шоља црног пиринча
4 цм корена ђумбира, ољуштеног
1 мали чешње белог лука
2 лимете
1,5 кашике рибљег соса
2 слатке паприке (1 црвена, 1 жута), танко исечене
Пола малог црвеног лука, танко исеченог
Пола халапењо папричице, танко исечене (уклоните семенке да бисте смањили љутину)
1 шоља свежег цилантра
1/4 шоље сецканих сланих кикирикија

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лосос, црни нероне пиринач, слатка паприка, чили папричица, корен ђумбира, сок од лимете, рибљи сос, Кикирики

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на режим роштиља. Скувајте пиринач према упутствима на паковању; оставите са стране.

Корак 2

У међувремену, ситно изрендајте ђумбир, бели лук и кору 1 лимете у велику посуду. Додајте сок од 1,5 лимете и рибљи сос. Додајте паприку, црвени лук, халапењо папричице, 3/4 шоље цилантра и прстохват соли и црног бибера; промешајте. Оставите салату да одстоји, повремено мешајући, док не буде спремна за сервирање. Преосталу половину лимете исеците на кришке и оставите са стране.

Корак 3

Обложите плех фолијом. Исеците филе лососа на пола по дужини, а затим попречно да бисте формирали 4 једнака квадрата; зачините сољу и бибером. Пребаците на припремљени плех и пеците на роштиљу док се не скува, 5-8 минута.

Корак 4

Поделите пиринач на 4 тањира. Пребаците лосос на тањире, одбацујући кожу; прелијте салатом од поврћа. Поспите са преосталих 1/4 шоље цилантра и кикирикија. Послужите са кришкама лимете.