Пржени лосос са чили папричицом
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 417, укупне масти 30 Г., засићене масти 6 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 0 Г., влакна 0 Г., холестерол 94 мг, натријум 413 мг, шећер 0 Г.
Калорије 417, укупне масти 30 Г., засићене масти 6 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 0 Г., влакна 0 Г., холестерол 94 мг, натријум 413 мг, шећер 0 Г.
Филе лососа пржен у тигању је сигурна опција и за празничну трпезу и за вечеру током радне недеље. Припрема не траје дуго, а све што вам је потребно за овај рецепт су риба, уље за кување и чили прах. Укључите аспиратор на најјачу снагу и припремите се за леп дим, али када се он разиђе, имаћете најукуснији и најнежнији комад рибе, савршен уз прилог инспирисан Мексиком, попут салсе од свежег поврћа.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета лососа без коже, тежине 170 г сваки.
- 2 кашике биљног уља
- 0,5 кашичице чили прах
- 1 кашичица крупне соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лосос, зачин за чили
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на јакој ватри. Додајте уље и загревајте док не зацврчи. Утрљајте рибу чилијем у праху и зачините сољу. Пажљиво ставите рибу у тигањ, кожом нагоре.
- Пржите рибу, окрећући је једном, док не постане хрскава и златно-смеђа, око 3-4 минута са сваке стране. Пребаците лосос на тањир за сервирање и покријте фолијом. Оставите да одстоји око 5 минута.
Категорије:
Слични рецепти
