Љути лосос са карамел корицом

Гласови: 1

Како се прави - Љути карамелизовани лосос

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 547, укупне масти 31 Г., засићене масти 7 Г., протеини 47 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 1 Г., холестерол 125 мг, натријум 575 мг, шећер 18 Г.

За ново искуство укуса, испробајте овог грилованог лососа са љутом карамел корицом. Филе лососа је претходно утрљан мешавином тамносмеђег шећера и чили праха, која се, када се испече на роштиљу, трансформише у лагану, слатку корицу са луксузном комбинацијом карамеле и љутог укуса. Готов је за неколико минута, а укус и презентација су фантастични! Послужите лосос са светло зеленом салатом или било којим прилогом по вашем избору.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 филета лососа, тежине 200 г сваки.
0,5 шоље тамно смеђег шећера
1 кашика. чили прах
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лосос, зачин за чили, смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обложите плех фолијом.
У малој посуди помешајте смеђи шећер, чили прах, со и црни бибер. Ставите лосос на плех за печење. Равномерно распоредите смесу шећера по врху.