Колачићи од целог зрна са мрвицама чоколаде

Како направити колачиће са комадићима чоколаде од целог зрна

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Количина: 30 ком.

Чак и колачићи са комадићима чоколаде могу бити здравији и прилагођенији исхрани ако се испеку са мешавином интегралног пшеничног брашна и млевених овсених пахуљица, што такође додаје влакна. Део путера може се заменити сосом од јабука. Додаје мало влажности колачићима, чинећи их меким изнутра, а благо хрскавим споља. Овај рецепт даје мноштво укусних колачића; пеците их у серијама, остављајући плехове за печење да се потпуно охладе између сваке серије. Почастите своје пријатеље и породицу; никада неће погодити да су прилагођени исхрани.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 110, укупне масти 6 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 80 мг, шећер 9 Г.

Састојци:

1,5 шоље интегралног пшеничног брашна
0,5 шоље овсене каше
1 кашичица соде бикарбоне
Фина со
Још 1 јаје категорије CO
1/4 шоље незаслађеног соса од јабука
1 кашичица екстракта ваниле
165 г омекшалог путера
0,5 шоље кристалног шећера* (видети напомену)
0,5 шоље смеђег шећера* (видети напомену)
3/4 шоље мрвица тамне чоколаде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, јаја, сос од јабука, екстракт ваниле, путер, шећер, смеђи шећер, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле)

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 175°C. Обложите два плеха папиром за печење.

Корак 2

Ставите брашно и овсене пахуљице у процесор хране и миксујте док не постану глатки. Пребаците у посуду, додајте соду бикарбону и 0,5 кашичице соли и мутите док се равномерно не распореди. У малој посуди помешајте јаје, сос од јабука и ванилу.

Корак 3

У посуду миксера са додатком за лопатицу (или у велику посуду ако користите ручни миксер) ставите путер, кристални шећер и смеђи шећер. Мутите на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 4 минута. Додајте смесу од јабука и јаја и мутите, стружући са страна посуде по потреби. Смањите брзину миксера на средње ниску и умутите смесу брашна у два наврата, мешајући док се брашно потпуно не сједини. Додајте чоколадне мрвице и мешајте док се равномерно не распореди.

Корак 4

Кашиком сипајте 1 кашику теста на припремљене плехове за печење, размакујући их око 5 цм. Сво тесто неће стати на два плеха; мораћете да печете колачиће у серијама. Пеците док не порумене, 10-12 минута, окрећући плехове на пола печења. Охладите колачиће на плеховима неколико минута, а затим их пребаците на решетке да се потпуно охладе. Када се плехови охладе, поновите поступак са преосталим тестом. Чувајте колачиће на собној температури у херметички затвореним посудама до 3 дана.

Напомена

Користимо мале количине заслађивача у нашим дијеталним десертима. Умереност је кључна када је у питању конзумирање било каквих слаткиша.