Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12 - 14

Ова срдачна пита је пуњена овсеним пахуљицама и аромом цимета, преливена топлом, меком глазуром направљеном од овсених пахуљица, кокоса и комадића ораха. За овај рецепт смо користили пекан орахе, али можете користити било које орашасте плодове које имате при руци. То је одличан начин да направите укусну питу за доручак од основних намирница из оставе, одлична алтернатива свакодневним овсеним пахуљицама. Поред тога, рецепт је довољно једноставан да укључите децу у процес. Пита је укусна и охлађена и лагано загрејана у микроталасној пећници. Такође се дуго чува.

Састојци:

Пита

• 3 шоље премијум брашна
• 1 шоља овсене каше
• 1 шоља гранулираног шећера
• 0,5 шоље светло смеђег шећера
• 2 кашичице млевеног цимета
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1 кашичица крупне соли
• 0,5 кашичице соде
• 1 шоља биљног уља
• 1 шоља киселог млека или кефира
• 2 кашичице екстракта ваниле
• 4 велика јаја

Глазура

• 3/4 шоље светло смеђег шећера
• 0,5 шоље овсене каше
• 0,5 шоље слатких кокосових пахуљица
• 6 кашика несланог путера
• 1/4 шоље пуномасног млека
• 1 кашичица млевеног цимета
• 0,5 кашичице крупне соли
• 0,5 кашике сецканих пекана

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, пекан ораси, јаја, кисело млеко, кефир, млеко, кокосове пахуљице, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте плех димензија 22 x 32 цм (9 x 13 инча) спрејом за печење. Обложите дно плеха папиром за печење и поново попрскајте спрејом за печење.
Корак 2
• У великој посуди помешајте брашно, овсене пахуљице, кристал шећер, смеђи шећер, цимет, прашак за пециво, со и соду бикарбону и оставите са стране. У средњој посуди помешајте биљно уље, млаћеницу, екстракт ваниле и јаја. Мешајте течну смесу у смесу брашна док се потпуно не сједини.
Корак 3
• Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста, око 35 минута.
Корак 4
• Глазура:
  
  У међувремену, ставите смеђи шећер, овсене пахуљице, кокос, путер, млеко, цимет и со у малу шерпу и загревајте на јакој ватри. Доведите до кључања и кувајте док се путер и шећер не растворе, око 1 минут. Искључите ринглу и додајте пекан орахе.
Корак 5
• Прелијте врућу глазуру преко топлог колача и равномерно је распоредите. Оставите колач да се хлади у плеху на решетки за печење најмање 40 минута. Глазура ће и даље изгледати сјајно, али не би требало да буде лепљива. Можете сећи колач директно у плеху или га пребацити на послужавник или даску за сечење. Чувати на собној температури до 1 недеље.

Гласови: 1