Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Пиринач је невероватно укусан ако га не кувате у води, већ у ароматичној пилећој чорби помешаној са сецканим цилантром и белим луком. Када је готов, умешајте ситно сецкани цилантро. Укус ће бити веома љут и освежавајући. Послужите са прженим слатким бананама и као прилог уз месо или живину. Идеално за Нову годину или Божић.

Састојци:

• 2 и 1/4 шоље белог пиринча средњег зрна
• 1 шоља гранчица цилантра + 2 кашике сецканог лишћа
• 1 чење белог лука
• 2 шоље благо посољене пилеће чорбе (или воде)
• 1 кашика биљног уља
• 1 паковање од 280 г замрзнутих пржених слатких банана

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пиринач, банане, боквица, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C (375°F). Помешајте гранчице цилантра, бели лук, пилећу чорбу и 1 1/4 кашичице соли у блендеру и блендирајте док не постане глатко. Пребаците у мерну шољу за течност и додајте довољно воде да добијете 3 3/4 шоље течности.
Корак 2
• Загрејте биљно уље у средњој шерпи на средње јакој ватри. Додајте пиринач и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте чорбу од цилантра и доведите до кључања. Смањите ватру на ниску, покријте и крчкајте док се течност не упије, око 20 минута. Склоните са ватре и оставите да одстоји, покривено, 10 минута.
Корак 3
• Ставите банане на плех и пеците док се не загреју, 15 минута. Умешајте сецкани цилантро и пиринач. Послужите са бананама.

Гласови: 1