Пире од кестена

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Направите пире од кестена посебан прилог за ваше празнично месо. Додајте путер за богат, кремаст укус и баршунасту текстуру. Ваши гости ће тражити још!

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 307, укупне масти 28 Г., засићене масти 18 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 1 Г., холестерол 92 мг, натријум 277 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

1 паковање (1 кг) замрзнутих ољуштених кестена
Крупна со
220 г жутог кромпира са танком кором, ољуштеног и исеченог на четвртине
0,5–1 шоља густе павлаке, загрејане
4 кашике несланог путера, исеченог на комаде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

жути кромпир, пире кромпир, кестени, крема

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Ставите кестене у велику шерпу и прелијте водом. Зачините обилно сољу и прокувајте. Додајте кромпир и наставите да кувате док не омекша, 25–25 минута. Оцедите кромпир и кестене.

Корак 2

Додајте врућу павлаку и путер у шерпу и снажно мутите док не постане глатко. Пробајте и додајте со по потреби. Ако је пире превише густ, додајте још павлаке и путера док не постигне жељену конзистенцију. Пребаците пире у посуду за сервирање и покријте фолијом док не буде спреман за сервирање.

Гласови: 1