Пире од корена целера и пашканата

Гласови: 3

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Здравија и лакша алтернатива пире кромпиру која је савршен додатак већ обилној празничној вечери. Узмите једнаке делове корена целера и пашканата, скувајте их и изблендирајте, додајући традиционални дресинг за пире кромпир: павлаку, млеко и путер. Пире кромпир је прозрачан, кремаст и има пријатан, суптилни укус целера.

Препоручујемо

Рецепт:

Ољуштите и исецкајте 450 г корена целера и 450 г пашканата; кувајте у кључалој сланој води док не омекша, око 20 минута. Оцедите, па измиксајте поврће у блендеру са 1 шољом (1/4 шоље) млека, 2/3 шоље (2/3 шоље) павлаке и 2 кашике (2 кашике) путера. Зачините сољу и бибером по укусу.

Рецепти са сличним састојцима: корен целера, корен пастрњака, млеко, павлака

Категорије:

рецепт / Блендер / Зимска јела / Вечера / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти