Пире од репе и шаргарепе са мандаринама

Гласови: 1

Време: --
Сложеност: лако

Рецепт за прављење пиреа од репе и шаргарепе са мандаринама и тимијаном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велика репа или 3 мале
500 грама шаргарепе, ољуштене
1/2 везе тимијана
Маслиново уље
2 мандарине
50 грама путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: репа, шаргарепа, тимијан, мандарине

Припрема јела према рецепту:

Исеците репу и шаргарепу на једнаке кришке и ставите у велику шерпу. Додајте прстохват соли и прелијте водом. Полако доведите до кључања, смањите ватру и крчкајте 12 минута док поврће не омекша.
Оцедите поврће у цедиљки и оставите да се мало осуши. У истом лонцу пропржите листове тимијана на маслиновом уљу док не порумене. Вратите поврће у лонац, склоните са ватре и исцедите сок из мандарина. Додајте путер и со и гњечите док не постану крупне грудвице.

Можете направити пире од шаргарепе Турски слаткиш - Џезерје.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од шаргарепе / Прилози од шаргарепе

Слични рецепти