50 најбољих рецепата за млевено говеђе месо

Ако имате млевено говеђе месо при руци, лако можете припремити укусан оброк. Нудимо класике попут бургера и ћуфте, као и породичне фаворите попут болоњезе тестенине и пастирске пите — рецепте којима ћете се враћати изнова и изнова.

Бургери од говедине Строганов

Ови бургери имају двоструки фил - целе печене портобело печурке и пљескавицу - и преливени су кремастим сосом од печурака.

Рецепт: Бургери од говедине Строганов

Мароканска супа од ћуфти

Ова обилна и укусна супа захтева само неколико састојака, али обавезно укључите харису и ким. Заједно, они дају супи јединствен укус и арому.

Рецепт: Супа од ћуфти и спанаћа у мароканском стилу

Енчиладе са говедином и пикадиљом

Енчиладе са млевеном говедином, парадајзом, чедаром, маслинама и сувим грожђем добијају љути укус захваљујући кинеској мешавини од 5 зачина.

Рецепт: Енцхиладас са пикадило сосом

Брзи љути чили

Узмите мало говедине, мало пива и чипотле и добићете брзи чили.

Рецепт: Брзи љути чили

Ћуфте са љутом глазуром од меда

Овде нема меса непознатог порекла! Алтон Браун комбинује млевено говеђе месо и бифтек са зачинима и крутонима, а затим их пече са слатко-сланом глазуром.

Рецепт: Ћуфте

Мини говеђи бургери

Алтон зачињава млевено говеђе месо белим луком и црним луком у праху, стварајући укусне минијатурне сендвиче.

Рецепт: Хамбургери за вечеру

Супер начос

Припремите се за три богата слоја фила упарена са две врсте тортиља чипса. Млевено говеђе месо се комбинује са пасуљем и зачинима југозапада за пријатан љути укус.

Рецепт: „Супер начос“ - мексичка ужина

Мини ћуфте

Тришино једноставно предјело је савршено за забаву. Упркос малој величини ћуфти, сваки залогај је пун говедине, белог лука, црног лука и свежег першуна.

Рецепт: Ћуфте

Сендвичи Слопи Џоа

Рејчел додаје црвене паприке својим љутим бургерима заједно са парадајзом и мноштвом зачина.

Рецепт: Слопи Џоова мешавина за хамбургере

Такоси са говедином и пасуљем

Тако вече ће бити још боље ако га послужите у облику ових слатких „крокодила“.

Рецепт: Такоси са крокодилима и говедином и црним пасуљем

Класични говеђи слидери

Говеђи крофни се служе на меким хавајским лепињама, омиљеним међу децом и одраслима. По жељи додајте танке кришке грилованог ананаса.

Рецепт: Класични говеђи слидери

Ћуфте пуњене пире кромпиром

Заборавите на пире кромпир као прилог и направите ћуфте пуњене кромпиром. Поврће које се може користити у микроталасној пећници се веома брзо кува, што овај рецепт чини лаким додатком вашем јеловнику током радне недеље.

Рецепт: Ћуфте са филом од пире кромпира

Тестенине са говедином у тигању

Направите млевено говеђе месо на начин строганов, упаривши га са динстаним печуркама и густом павлаком. Скувајте тестенину директно у сосу за једноставну вечеру у једном лонцу.

Рецепт: Говеђи строганов са тестенином

Хлеб од чизбургера

Златни, прхки багели се служе уз чизбургер. Ова пита која се свиђа свима садржи говедину и омиљене додатке за бургер: сланину, сир, киселе краставчиће и посебан сос.

Рецепт: Прстен од лиснатог теста са филом за чизбургер

Сармке од купуса са говедином

Ина Гартен пуни листове купуса мешавином млевеног говеђег меса, пиринча и парадајз соса за обилно, разноврсно јело.

Рецепт: Сорте од савојског купуса

Салата са такосом и говедином

Ова салата је једноставна: говедина зачињена чилијем, љути чедар, зелено поврће и дресинг од парадајза и лимете, преливени кукурузним чипсом. Са својим живим укусом и богатством укуса, сигурно ће вас задовољити.

Рецепт: Тако салата са дресингом од говедине и парадајза

Месне пите у стилу Небраске

Ако сте икада били у Небраски, вероватно сте пробали месне пите. Ови џепови од теста садрже фил од пржене говедине, паприке, купуса и црног лука. Ове пите се лако праве унапред и подгревају за ручак; нестаће зачас!

Рецепт: Пите од меса и купуса

Ћуфте са печуркама и проволоном

Сецкане печурке и рендани проволоне сир додају богатство и укус глазираној ћуфти. Рецепт захтева мешавину различитих врста млевеног меса, али можете користити само говедину.

Рецепт: Ћуфте са печуркама и проволоном

Калцоне са говедином, печуркама и спанаћем

Одвојите мало времена овог викенда да направите калцоне. Затим их ставите у замрзивач за здраву вечеру или ручак током радне недеље.

Рецепт: Велика порција здравих калцона са говедином, печуркама и спанаћем

Класична италијанска лазања

У овој верзији класичне лазање, Ђада комбинује фил од парадајза са меснатим месом, три врсте сира, кремасти бешамел сос и спанаћ.

Рецепт: Лазање са спанаћем

Тофу са говедином на листовима зелене салате

Ели Кригер меша посно млевено говеђе месо са азијским зачинима, воденим кестенима и кикирикијем. Ова текстурна варијација допуњена је хрскавим листовима зелене салате.

Рецепт: Говедина са тофуом на листовима зелене салате

Сендвич са пати мелтом

Пати мелт је савршена комбинација топлог сендвича са сиром и хамбургера. Рецепт користи млевено говеђе и ћуреће месо, што га чини мање масним.

Рецепт: Сендвичи са мелтом патија

Тајландска говедина са кокосовим пиринчем

Када су у питању рецепти за млевено говеђе месо, често помислимо само на пљескавице и ћуфте. Зато волимо ову брзу и једноставну вечеру. Јасмин пиринач и неколико укусних састојака су све што вам је потребно за ово јело од говедине инспирисано Тајландом.

Рецепт: Тајландска говедина са пиринчем и кокосом

Грчке пуњене паприке

Слатке црвене паприке су пуњене укусним филом од спанаћа, булгура и млевеног говеђег меса. Преко паприка ставите фета сир и пеците док не омекшају.

Рецепт: Пуњене паприке булгуром на грчки начин

Ћуфте „а ла пицајола“

Ђада Де Лаурентис пуни ћуфте димљеном моцарелом и пржи их у дубоком уљу. Као и штапићи од моцареле, ове ћуфте се савршено слажу са сосом маринара.

Рецепт: Ћуфте са пицаолом

Слатки кромпир пуњен говедином и поврћем

За оне који теже здравој исхрани, али су избирљиви по питању поврћа, користили смо трик. У овом пуњеном слатком кромпиру у латиноамеричком стилу, шаргарепа, лук и парадајз су исечени на мале комадиће — готово су невидљиви када се кувају са млевеном говедином.

Рецепт: Слатки кромпир пуњен говедином и поврћем

Пастирска пита

Мелиса Де Арабијан нуди свој приступ јелу од меса и кромпира. Она кува млевено говеђе месо у сланини како би слоју кромпира, сира и белог лука дала богат укус.

Рецепт: Тепсија од пастирске пите са филом динстаним у пиву

Пица са месом и кељом

Направите обилну пицу са млевеним говеђим месом и кељем. То је укусан начин да поједете више поврћа!

Рецепт: Пица са месом и кељом

Бургери Џулије Чајлд

Иако су ове пљескавице мале, њихов укус то више него надокнађује. Пропржени љутик се додаје млевеном месу пре пржења, дајући му диван укус.

Рецепт: Бургер Џулије Чајлд

Шпагете са ћуфтетима

Рејчелине ћуфте од белог лука, зачина, свињетине и говедине, заједно са сосом, могу се направити унапред - одличан додатак шпагетама.

Рецепт: Шпагете са ћуфтетима у сосу

Сендвичи са ћуфтетима

Алтон прави домаће лепиње од пармезана и першуна за обилне сендвиче са ћуфтетима, које прелива проволоне сиром и сосом од шпагета.

Рецепт: Енглески сендвич са месним мафинима

Кесадиља са филом по вашем избору

Ово јело омогућава деци да прилагоде надев за кесадиљу са отвореним лицем. Дозволите млађој деци да саставе кесадиљу пре печења, док старија деца могу да зачине месо и исецкају поврће за прелив.

Рецепт: Кесадиља са филом по вашем избору

Пастирска пита са карфиолом

Ова верзија класичног јела од меса и кромпира користи млевено говеђе месо и додаје карфиол у пире кромпир.

Рецепт: Пастирска пита

Месне мафине са роштиљ сосом

Пробајте Рејчелине једноставне мафине од месне стуфне и уживајте у укусу класичне месне стуфне у појединачним порцијама величине залогаја.

Рецепт: Месне мафине са роштиљ сосом

Пастирска пита са куглицама од кромпира

Колико пута сте правили пире кромпир са намером да остатке искористите у пастирској пити? Коришћење готових куглица од кромпира не само да штеди време, већ хрскави прелив ствара пријатан контраст филу од меса.

Рецепт: Тепсија од пастирске пите са крокетима од кромпира

Пица бургер са пеперонијем

Ово јело би могло постати омиљено у породици. Када деца виде ове „бомбе“ од сира и говедине, пожелеће да их једу рукама, бацајући виљушке и ножеве. Лако се прави: тесто се пуни и пресавија попут кнедли, користећи скаморца сир, пеперони, сос за пицу и пљескавицу за бургери.

Рецепт: Пица бургер са пеперонијем

Тостадос са говедином

Учините вечеру радним даном посебном уз ову варијацију такоса. Лако се саставља, тако да га можете направити са децом.

Рецепт: Тостадо са говедином и пасуљем

Рубен сендвичи са ћуфтетима

Џеф Мауро рекреира класични Рубен сендвич у минијатурном облику, користећи млевено говеђе месо, рендани швајцарски сир, презле и першун. Ћуфте прелијте обилном кашиком дресинга „Хиљаду острва“ и послужите на препеченим мини лепињама.

Рецепт: Мини Рубен сендвичи са ћуфтетима од говеђег меса

Мусака са говедином

Ова традиционална грчка тепсија са месом изненађујуће је сиромашна. Уместо тешког сира (и масти) који се налазе у типичним рецептима за мусаку, њен богат укус се постиже зачинима, парадајз пиреом, вином и сирћетом.

Рецепт: Грчка мусака са млевеном говедином

Њоки са сосом од меса

Уштедите време користећи куповне њоке и фокусирајте се на прављење одличног соса са поврћем, сланином и млевеном говедином.

Рецепт: Њоки у сосу од меса

Пица са млевеном говедином

Рејчел прилагођава свој основни рецепт за ћуфте како би направила богат прелив за домаћу пицу. Када правите тесто, додајте пуно маслиновог уља и рузмарина, као што бисте то урадили са фокачом — ови укуси се добро слажу са запеченим месом и свежом моцарелом.

Рецепт: Пица са млевеним месом

Печени шпагети

Овај хибрид лазања и шпагета са парадајз сосом је одличан за топли ручак. Користећи остатке куване тестенине и готов парадајз сос, ово јело се невероватно брзо припрема. Састојке припремите унапред и пеците непосредно пре сервирања.

Рецепт: Шпагете печене у рерни

Лазањезе

Учините свако окупљање свечаним послужујући ову лазање пуњену печуркама, пршутом, говедином и свињетином.

Рецепт: Лазање са месом "Болоњезе" са печуркама и шунком

Ћуфте

Ова једноставна, класична ћуфта захтева само 15 минута припреме.

Рецепт: Ћуфте

Сос од меса

Ово је јело које Ри Драмонд најчешће прави у великим количинама. Укусно је и разноврсно, и одлична је опција за неочекиване госте.

Рецепт: Сос од меса

Месна тепсија са пасуљем и тортиља чипсом

Ову тепсију смо назвали „згњечена енчилада“ јер мекани доњи слој печених тортиља чипса подсећа на енчиладу. Најбоље од свега је што се много лакше прави!

Рецепт: Мексичка тепсија са месом и пасуљем

Тестенина „Болоњезе“

Ђада припрема класично, обилно италијанско јело, сервирајући тестенину ригатони са болоњезе сосом. Рендани сир пекорино романо додаје светлу, кремасту ноту.

Рецепт: Болоњезе сос са млевеним месом

Говедина и пасуљ у тепсији

Триша Јервуд комбинује млевено говеђе месо, сланину, пасуљ и сос за роштиљ како би направила ову једноставну тепсију за 12 особа. Вустерширски и соја сос додају оштар укус.

Рецепт: Месна тепсија са пасуљем

Маникоти са говедином и сиром

Ђадине традиционалне маникоти, са својим богатим, меснатим филом, су чиста утешна храна. Када скувате маникоте до „ал денте“, нека вам деца помогну да напуните, увијете и поређате тестенину у посуду за печење.

Рецепт: Маникоти тестенине са говедином и сиром







Категорије: