Љута свињетина у соди

Време: 6 сати и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 18

Ри Драмонд је одлучила да изненади све свињетином у соку Др Пепер. Комбинација делује помало чудно, али добијена свињетина је невероватно нежна и сочна, препуна читавог букета укуса. Уз соду, у лонац се додаје и свињска плећка, само са црним луком, мало смеђег шећера и конзервом чипотле папричица, које месу дају љут, укусан димљени укус. Након неколико сати у рерни, свињетина постаје супер нежна. Исецкајте је на праменове помоћу две виљушке и оставите их да одстоје у ароматичној течности у лонцу како би месо остало сочним (по жељи, уклоните масноћу са површине). Свињетина је савршена за прављење разних сендвича, такоса, начоса или се једноставно служи са прилогом.

Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 18
Калорије 79, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 1 Г., холестерол 10 мг, натријум 245 мг, шећер 11 Г.

Састојци:

2 главице црног лука, ољуштене и исечене на четвртине
1 цела свињска плећка (2-2,5 кг)
1 конзерва (300 г) чипотле папричица у адобо сосу
2 лименке соде (као што је Др Пепер)
4 кашике чврсто пакованог смеђег шећера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лук, свињска плећка, чипотле папричице у адобо сосу, газирана вода, кола, смеђи шећер

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 150°C (300°F). Прво ставите четвртине црног лука на дно плеха. Поспите свињетину сољу и црним бибером, па их ставите преко црног лука. Прелијте чипотле папричице из конзерве преко, па отворите лименке соде и прелијте их преко свињетине. Додајте смеђи шећер у течност и промешајте.

Корак 2

Поклопите плех, ставите га у рерну и пеците најмање 6 сати, окрећући свињетину 2-3 пута током печења. Свињетина ће бити тамна, чудног изгледа и дивна! Такође ће бити мекана када се прободе виљушком. Тада ћете знати да је готова.

Корак 3

Извадите месо из тигања и потпуно га искидајте са две виљушке. Затим вратите месо у тигањ и држите га у течности док не буде спремно за сервирање. Божанствено!

Гласови: 1