• Свињетина
• Зачин

Ово јело у полинезијском стилу прави се од малих коцкица свињске плећке (очистите видљиву масноћу) које се крчкају са поврћем и ананасом у слатко-киселом сосу. Готово јело се посипа сецканим орасима макадамије и служи. прочитај више

• Карнитас
• Црни пасуљ
• За сервирање

Карнитас је свињетина која се користи у мексичкој кухињи за прављење такоса, буритоса, сендвича и других јела. Најбржи начин за кување карнитаса је у експрес лонцу. Тамаринд даје свињетини слатко-кисели укус, а паприке... прочитај више

Прелепо хрскаве коцкице свињетине се крчкају са паприком, шаргарепом, целером и ананасом у слатко-киселом сосу од парадајза, стварајући богато, укусно јело азијске инспирације. Служи се са куваним белим пиринчем. прочитај више

Свињска плећка се утрља мешавином зачина од смеђег шећера и кајенског бибера и крчка неколико сати у бујону од коле док не омекша и не почне да се распада. Месо растргните двема виљушкама, промешајте са сосом и користите у - прочитај више

Чилорио је свињски гулаш пореклом из државе Синалоа на мексичкој пацифичкој обали. Прва ствар која разликује ово јело је његова јарко црвена боја. Сећам се првог пута када сам пробао чилорио у ресторану у свом родном граду - прочитај више

• Свињетина
• Салата од купуса са јабуком

Читав комад свињске плећке се пржи до златно смеђе боје, а затим динста у рерни у сосу од јабука, који се постепено претвара у лепљиву глазуру на површини меса. Свињетина је сочна, нежна и препуна разноврсних укуса. На - прочитај више

Овај рецепт је оличење сеоске кухиње, а мало бурбона је управо оно што већини печења недостаје. Комад свињске плећке се динста у рерни са шаргарепом, пашканатом и целером у мало пилећег бујона. прочитај више

• Свињска плећка
• Пржени першун
• Пржени лук
• Пржени капари

Овај првокласни рецепт наводи чак и оне који тврде да не воле свињетину да га називају укусним. Само пробајте ово нежно месо динстано у пиву и мало топлог поврћа и сложићете се. Оно што ово печење чини заиста посебним је... прочитај више

• Месо
• Сос

Када је сезона роштиљања и печења на роштиљу још увек далеко, електрични спори шпорет је од користи. Месо се полако крчка, што резултира нежним и сочним месом. Али кључан је домаћи сос за роштиљ, који свињетини даје укусан летњи укус. прочитај више

Свињска плећка без костију, увијена у ролницу, премажена је пастом од сенфа направљеном од белог лука и рузмарина и печена у рерни док месо не омекша, не постане сочно и веома укусно. Додатак смеђег шећера у пасти од сенфа ствара прелепу корицу. прочитај више

Моли Је прави динстану свињетину са тепонком користећи рецепт своје баке. Месо је сочно, нежно и слатко љуто, са нотама каранфилића и аниса. Након што извадите динстано месо из лонца, загрејте тврдо кувана јаја у преосталој ароматичној течности. прочитај више

• Кромпирић
• Сос од црног бибера и халапења

Савршен заситан доручак који вас дуго држи ситима. Хрскави кромпир од ренданог кромпира пуњен је лепљивим чедар сиром изнутра, а споља прекривен корицом од сира Азијаго. Служи се са прженим јајетом и брзим сосом од павлаке са црним бибером и... прочитај више

Овај рецепт комбинује два популарна америчка јужњачка јела: свињетину и чили кон карне. Свињска плећка, пасуљ и мноштво зачина и биљака, укључујући чили, крчкају се у спором шпорету док месо не омекша, а сос... прочитај више

• Исцепана свињетина
• Прилози за такосе

Сочна свињетина у богатом сосу је одлична алтернатива млевеној говедини када су у питању такоси. Ђада Де Лаурентис маринира месо у пиву, додаје кору поморанџе, зачине и чипотле папричице, а затим га крчка у спором шпорету док свињетина не омекша. прочитај више

Ри Драмонд увек успева са рецептом за свињетину. Она пече месо на ниској температури док не постане мекано, слатко и укусно сочно. Свињетина у роштиљ сосу је савршена за сендвиче и било које друго јело— прочитај више

Негде између 1920-их и 1950-их, бурито је бачен у фритезу у Тусону, Аризона, што је резултирало популарном чимичангом. Није јасно да ли је то била несрећа или ново осмишљавање драгуља Текс-Мекса. У сваком случају, прочитај више

Рагу, јело које се прави у северној Италији, познато је по својој срдачности и прави се првенствено од меса и мале количине парадајза. Овај рецепт прати италијанску традицију, користећи говедину и свињетину за равнотежу, као и парадајз у праху. прочитај више

• Свињска плећка са ананасом
• Томатиљо салса

Пица са укусом такоса је нешто што морају да пробају сви љубитељи ова два јела. Италијански класик са мексичким утицајима – апсолутно је укусан! Упарите ову пицу са свињетином и ананасом са тартом... прочитај више

Чипотле прах, прави јабуков сирће и кечап стварају савршен баланс слатких, сланих и димљених укуса без потребе за пушницом или роштиљем! Да бисте направили класичну свињетину, све што вам је потребно је права домаћа зачина - прочитај више

Свињска плећка са костима је идеална за дуготрајно печење у рерни. Месо испада невероватно сочно и укусно се распада. За печење ће вам бити потребна посуда за печење са поклопцем. Утрљајте свињетину мешавином зачина која садржи чипотле папричице и... прочитај више

Ова укусна филипинска верзија лонганисе, свињске кобасице, може се направити код куће. Очарава својим богатим укусом, са љутим, слатким и белим луком, и савршена је за доручак или пикник ако више волите... прочитај више

Ова месна чорба се прави као у бајци „Каша из секире“ — користећи шта год имате. Мало било ког меса, мало било ког коренастог поврћа, и можете дочарати обилно, укусно јело које ће сваки пут бити јединствено. Дугим крчкањем, чак и најједноставније... прочитај више

• Сендвич
• Салата од купуса

Свињска плећка се обилно утрља пастом зачина од соли, паприке, смеђег шећера, кајенског бибера, винског сирћета и маслиновог уља и пече у рерни док меко месо не почне да се распада. Поцепајте је двема виљушкама и оставите са стране. прочитај више

Свињска плећка припремљена по овом рецепту може се користити у разним јелима. Динстајте је викендом и имаћете једноставне оброке доступне током целе недеље. Пеците свињетину док не омекша, а затим покријте поклопцем. прочитај више

Чар сиу је јело од печене свињетине које се често служи у кинеским ресторанима. Сјајни, црвени комади сочног меса обично се окаче на куке испред витрине. Укус може бити сладак или слан. Са овим рецептом... прочитај више

Карнитас је мексичко јело које се прави у једном лонцу тако што се свињетина полако крчка на путеру или масти са зачинима. После неког времена, видећете како месо прелази са динстања на пржење, а нежни комади свињетине се прекривају... прочитај више

Ако имате спори шпорет, користите га да бисте били сигурни да вас чека топла, укусна вечера када се вратите кући с посла. Крчкајте димљену свињску плећку са пасуљем, парадајз пиреом, тимијаном, јабуковим сирћетом, љутим сенфом и јаворовим сирупом. прочитај више

Дајте својој споро куваној свињетини сланији укус додавањем јамајчанског џерк соса. Свињска плећка је идеална за овај рецепт. Након дугог крчкања, буквално се распада, остављајући је меком и сочном. прочитај више

• Исцепана свињетина
• Помфрит
• Салата од купуса

Не очекујте да каубојски санде на било који начин личи на популарни десерт! Можда је једина сличност слојевитост састојака: димљена свињетина сервирана на гомили домаћег помфрита испод хрскаве, свеже салате. прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Маринада
• Глазура

Ваздушасте куване лепиње и домаћа кинеска свињетина чар сиу су савршена комбинација слатке, нежне мрвице и сланог фила. Можете направити лепиње непуњене и послужити их уз вечеру уместо обичног хлеба, на пример, уз патку. прочитај више

• Пиринач са шунком и пасуљем
• Динстана шунка са пасуљем

Скувајте укусан пиринач са сочним комадима динстане шунке и печеног пасуља у једном лонцу и нећете имати времена да поспремите после. Инспирисани кухињом Луизијане, користили смо лук, целер и паприке да бисмо направили... прочитај више

Соба резанци (као и рамен), соја сос, сусам и ђумбир су уобичајени у јапанској кухињи, али ово јело од свињетине које се кува у спором шпорету црпи инспирацију из разних кухиња широм света. Анис и цимет се користе у вијетнамској, - прочитај више

Ова обилна паприка у мексичком стилу је савршена утеха за хладан дан са својим богатим укусом и топлом аромом. Свињетина се споро кува са кромпиром, зеленим чилијем поблано и печеним кукурузом у сланим соковима који ће... прочитај више

• Свињетина
• Кисели црвени лук

Овај једноставан и укусан рецепт за карнитас у спором шпорету импресионираће сваког љубитеља такоса. Када је месо готово, пржите га у тигању док не постане хрскаво непосредно пре сервирања. И не заборавите мариниране... прочитај више

„За Дан мртвих, одлучили смо да направимо неке тамале који захтевају много рада и да имамо 'тамаладу', где се цела породица окупља у кухињи да прави тамале. То нам даје прилику да се сви окупимо да прославимо и одамо почаст нашим прецима, а на крају дана,“ прочитај више

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, у помоћ ће вам прискочити пелет роштиљ, на којем је кување овог јела право задовољство, а испада подједнако укусно и, можда, чак и сочније због ниског - прочитај више

Овај рецепт је инспирисан кантонским прженим пиринчем са роштиљаном свињетином, који има сладак, благо димљен укус. Тракице свињетине су мариниране у сланом сосу са нотом меда. Одвојите мало овог соса са стране за сервирање. прочитај више

Коцкице свињске плећке се крчкају у салса верде (зеленој салси) док не омекшају. Салса верде је киселкаст и зачињен мексички сос направљен од парадајза и халапењо папричица. Пре мућења, прочитај више

Енчиладе у мексичкој држави Оахака пеку се у сосу од црвене чили папричице. У овом рецепту, сушене папричице анчо и пасила се комбинују са неколико светлих грожђица, што истиче воћне ноте паприка и додаје дашак слаткоће. За - прочитај више

• Сува маринада
• BBQ сос од јабуковог сирћета
• За сервирање
• Љута салата од купуса

Фил за ове сендвиче се прави од свињске плећке, печене до тачке где се лако ломи дуж влакана. Пре печења, цела плећка се маринира у сувој мешавини зачина. Ако имате времена, почните са припремом претходне вечери. прочитај више

• Сува маринада
• Сос за роштиљ
• Кисела шаргарепа

Укусна свињетина са роштиља за овај сендвич може се направити без паљења роштиља на отвореном. Свињска плећка ће се крчкати неколико сати у сосу за роштиљ у спором шпорету, што ће резултирати сочним, нежним и луксузним укусом роштиља. За - прочитај више

• Свињетина
• Салса од анчо паприке
• Кукурузно тесто

Постоји много разлога да се окупи цела породица, а један од њих је прављење тамалеса, што захтева додатни пар руку. Ово јело се дуго повезује са празницима у Мексику, посебно са Божићем, али традиција је... прочитај више

Ови укусни, сочни сендвичи се праве од свињске плећке без костију, која се крчка неколико сати са коморачем, рузмарином, ловоровим листом, белим луком и екстра девичанским маслиновим уљем у спором шпорету. Укус је невероватно богат и... прочитај више

Упркос имену, ова свињетина се пече у рерни, тако да можете уживати у њеном летњем укусу роштиља у било које доба године и по било ком времену. Да бисте је припремили, потребан вам је котао са добро затвореним поклопцем. Свињска плећка се урања у домаћи... прочитај више

Овај фил за хлеб је пун укуса који се савршено допуњују. Слани комадићи шунке, слатки кукурузни хлеб и киселкасто зеленило се комбинују и стварају складан букет укуса. Уместо шунке, можете користити: прочитај више

Ри Драмонд је одлучила да изненади све динстаном свињетином са др Пепером. Комбинација делује помало чудно, али добијена свињетина је невероватно нежна и сочна, пуна укуса. Додајте соду у лонац са свињетином. прочитај више

Када је куварица и ТВ водитељка Алекс Гварнаскели кренула да напише своју књигу „Кувај са мном“, одлучила је да је изгради око једноставне идеје: „Моја омиљена домаћа јела када нисам на послу.“ Намеравала је да уведе нове— прочитај више

• Динстана свињетина
• Кисели лук са чилијем
• Црвени кисели краставац

Густи и заситни мексички гулаш, посоле, је савршено јело за загревање у хладном зимском дану, које подиже расположење својом зачињеном аромом. Посоле се прави од динстане свињске плећке, коју можете унапред испећи. Половина исецканог меса... прочитај више

Скувајте ову сочну свињетину у богатом, укусном сосу посебно за вечеру инспирисану Мексиком и послужите је уз загрејане тортиље, сецкани купус, сир и кисело црвено црно месо како би сви могли да се послуже - прочитај више

Конги, или џук на кантонском, је хранљива пиринчана каша која се често једе када се осећате лоше. Најједноставнија верзија конгија се прави само од пиринча, воде и соли, што га чини лако сварљивим и одличним додатком сваком укусу. прочитај више

Свињска плећка се динста у мирисном сосу од пива са поврћем, тимијаном и сувим кајсијама док месо не омекша и не почне да се распада. За овај рецепт вам је потребан котао са добро затвореним поклопцем који се може користити у рерни. прочитај више

Свињска плећка је савршена за споро кување. Месо се крчка у сосу неколико сати док не постане мекано, сочно и буквално се не одваја од костију. Крчкајте свињетину у мексичком моле сосу направљеном од парадајза, чили папричица, сувог грожђа и... прочитај више

Порчета је традиционална италијанска свињска ролница пуњена ароматичним биљем. У овом рецепту, порчета се прави од свињске плећке, исечене на танак слој меса и премазане пастом од свежег... прочитај више

Тајна сочности и нежности овог меса лежи у дугом печењу у рерни на ниској температури. А врхунски укус свињетине прожет је зачињеном пастом од халапењо папричица, белог лука, кима, оригана и димљеног чипотлеа. Свињска плећка - прочитај више

• Динстана свињетина
• Кукурузно тесто

Иако се тамалес може правити током целе године, ове мезоамеричке кукурузне ролнице се традиционално служе током празника. Пуњења могу варирати - пилећи, свињски или говеђи - како би се задовољио свачији укус. Сви су прилично популарни. Овај рецепт садржи... прочитај више

Припремите укусну и сочну динстану свињетину која се може послужити са било којим прилогом. Свињска плећка се исече на неколико великих комада, који се пре динстања добро пропрже на уљу како би се запечатили сви сокови, а затим - прочитај више

• Свињетина
• Домаћи зачин

Муштерије у ресторану Поле Дин, „Лејди енд синови“, у Џорџији, воле димљену свињетину коју служе. А уз овај рецепт, свако може да направи јело у својој кухињи. Невероватно је лако за припрему, без употребе пушнице, али месо... прочитај више

• Расол
• Мешавина зачина за трљање

Исцепкана свињетина је популаран састојак за летње сендвиче са роштиљем у САД. То је димљена свињска плећка која се, када се скува, лако исецка на жилаве комаде помоћу две виљушке, отуда и назив. Пре него што ставите целу плећку у рерну, прочитај више

Свињетина са роштиља је укусан фил за сендвиче. Али ако немате приступ роштиљу или још није сезона, ово подједнако укусно месо можете направити у спором шпорету. Читав комад свињске плећке се пржи са свих страна док... прочитај више

• Пуњење од меса
• Омотач
• Кукурузно тесто

Тамалес је традиционално мезоамеричко јело, које датира још од древних Астека. Комади теста од кукурузног брашна су умотавани у сушене кукурузне љуске и кувани. Данас се тамалес најчешће пуни месом, као у овом рецепту. Исецкано - прочитај више

Ово укусно празнично месо се припрема од целе свињске плећке, са костима и кожом. Пре маринирања, направите дубоке, паралелне, решеткасте резове на кожи кроз масноћу. Овако ће ваша шунка изгледати: прочитај више

Скрапл је пенсилванијски желе сличан ћуфти, традиционално направљен од млевених свињских изнутрица, зачина, кукурузног брашна и чорбе. Међутим, за разлику од ћуфте, скрапл се кува уместо пече. Овај рецепт захтева... прочитај више

Карнитас је мексички динстани свињски рез који се обично користи као надев за такосе, буритосе или тамалесе. Најчешће се користи свињска плећка. Рез се утрља мешавином зачина и динста у целини неколико сати у спором шпорету. прочитај више

Упркос својој једноставности, ово месо изгледа свечано и импресионираће ваше госте својим укусом и аромом. Читав комад свињске плећке се премаже мешавином маслиновог уља, згњеченог белог лука, соли и црног бибера и пече у тигању - прочитај више

Свињетина „пулед свињетина“ је популарно америчко јело са роштиља, где се свињетина пече док се лако не распадне дуж влакана. Подједнако је укусна када се кува код куће у рерни, што резултира истим сочним, ароматичним месом. прочитај више

Печена свињетина може се служити као главно јело са разним прилозима или користити у сендвичима или шаварми. Припрема се од целе свињске плећке без костију. Месо се утрља пастом од зачина и белог лука и... прочитај више

• Супа
• Сендвичи

Најбољи комад за ову супу је свињска плећка са костима, која се буквално распада на велике праменове након дугог крчкања у парадајз-пилећем бујону - ово је свињетина. Због тога је супа веома богата и— прочитај више

Буја је чорба, или густа чорба слична рагуу, која се припрема на северу Сједињених Држава за велика окупљања, на вашарима, прославама заједнице и за заједничке вечере. Буја се обично кува у великим лонцима, са неколико учесника, а процес припреме је... прочитај више

Направите укусан гулаш у мексичком стилу са коцкицама свињске плећке куване у спором шпорету са куваним кукурузом у сосу направљеном од пилећег бујона, зелене салсе (салса верде) и папричица поблано. Зелена салса - прочитај више

Свињетина је исецкано месо које се дуго крчка са зачинима, постајући невероватно мекано и лако се кида виљушком дуж влакана. Типично, свињетина се прави од плећке. прочитај више

• Чоп
• Салата

Милански котлет је танак комад печене свињетине преливен укусном златном корицом од пармезана и презли. Исеците га на танке тракице и представља укусан, заситан додатак лаганој, сочној салати од свежег... прочитај више

• Свињетина
• Сендвичи

Када бирате свињетину за сендвиче, изаберите свињску плећку. Потребно је дуго време крчкања, али месо испада веома сочно и богато. Пре кувања, плећка се трља мешавином зачина типичном за латиноамеричку кухињу, а резултат је... прочитај више

Одресци који се користе у овом рецепту су од свињске плећке или дебелог бифтека. Ови комади комбинују неколико врста меса у једном комаду, што значи да су пуни богатог укуса. Такође се утрљају сувом мешавином паприке пре печења на роштиљу. прочитај више

• Свињетина
• Салата од купуса
• Лепиње

Да би се направили ови сендвичи у хавајском стилу, свињска плећка се споро кува у спором шпорету док се месо лако не распадне. Сос направљен од сокова меса, заједно са смеђим шећером и меласом, даје им дивно богат укус. прочитај више

Рецепт користи свињску плећку са костима, која се утрља сенфом, обилно посипа мешавином зачина и дими око 10 сати док месо не добије зачињене, димљене укусе и лако не отпадне од костију. прочитај више

• Свињетина
• Салата од купуса

Организујте летњу забаву са хавајском тематиком за своје госте и послужите им хавајске калуа свињске бургери. Овај традиционални острвски начин кувања свињетине (обично са костима од плећке) прочитај више

Домаће кобасице су укусне и здраве; не садрже ништа осим меса и неколико зачина и биљака. А њихова припрема није ништа тежа од пржења шницли, под условом да имате машину за млевење меса са посебним наставком за кобасице. Овај рецепт... прочитај више

За димљење користимо свињску плећку — јефтин и не баш најнежнији комад меса који ће се буквално топити у устима након кувања. Све је то захваљујући маринади направљеној од нефилтрираног сока од јабуке (јабуковаче) помешаног са соком од поморанџе и лимуна. прочитај више