Време: 12 сати и 10 минута
Сложеност: просечан
Количина: 12 цветова

Овај рецепт вам омогућава да направите сопствену природну декорацију за торту или било који други десерт. Нежно, глазирано кандирано цвеће изгледа магично, али је и јестиво. Аранжман ће изгледати запањујуће на десерту светле боје. Иако је мало вероватно да ће додати било какав укус или арому вашим јелима, упечатљив визуелни ефекат је загарантован. Једноставно изаберите одговарајућу биљку, уклоните све зелене делове око цвета и премажите целу површину шећером што је темељније могуће. Погодне биљке укључују јагорчевину, боражину, невен и лаванду.

Састојци:

• 2 велика беланцета, собне температуре
• 1 кашичица воде
• 12 јестивих цветова (нпр. љубичице, невени, латице руже)
• 1 шоља ултрафиног шећера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, шећер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој посуди помешајте беланца и воду и лагано умутите виљушком. Умочите четкицу у смесу и пажљиво и темељно премажите цвет, покривајући обе стране латица, али не превише. Док су беланца још мокра, пажљиво их поспите најситнијим шећером. Ставите цветове на плех обложен воштаним папиром за печење да се стврдну 12–24 сата. Користите кандиране цветове за украшавање колача и других десерта.
  
  Прочитајте чланак Декорисање колача свежим цвећем

Гласови: 2