Шта нутриционисти једу пре спавања

Избор грицкалица од специјалисте

Почнимо са разбијањем мита да је једење пре спавања табу. Упркос увреженом веровању да касноноћне грицкалице неизбежно доводе до повећања телесне тежине, здрава грицкалица пре спавања заправо може помоћи у одржавању здраве тежине, контроли апетита и регулисању нивоа шећера у крви. Замолили смо нутриционисте из целог света да поделе своје омиљене касноноћне грицкалице.

Чаша млека

Топло млеко пре спавања није само стара традиција. Пијење млека (топлог или хладног) пре спавања је заправо добар избор. „Волим да попијем чашу млека када сам гладна пре спавања“, каже нутриционисткиња из Алабаме Стејси Луис. „Свака унца млека садржи 1 грам протеина. Ово ми помаже да останем сити до доручка.“

Грчки јогурт

Још једна добра опција за млечне производе је грчки јогурт, предлаже стручњак за здравље и фитнес Едвина Кларк, магистар наука, регистровани дијететичар и спортски нутрициониста. „Чинија воћа и грчког јогурта даје нам кремасту слаткоћу сладоледа без шећера и масти“, каже она. „Јогурт је такође богат пробиотицима, који могу помоћи у побољшању варења, а извор је аминокиселине триптофан, која помаже у регулисању циркадијалних ритмова.“

Бадеми прекривени чоколадом

Ромина Барита, регистрована дијететичарка, подсећа нас да касна ноћна ужина можда није неопходна. Она препоручује да пратите у које време сте вечерали како бисте избегли безумно жвакање. „У Аргентини се вечера служи касно, око 20:30 или 21:00, тако да нема смисла грицкати пре спавања... Али, испоставило се да је еспресо без кофеина са мало млека и бадемима од црне чоколаде моја посластица.“

Путер од кикирикија

Многи дијететичари воле путер од кикирикија. Брин Макдауел, регистрована дијететичарка, грицка нешто хранљиво и благо слатко. „Моја омиљена вечерња ужина је кашика путера од кикирикија посута чоколадним мрвицама. Кремаста је и хрскава, има протеине и масти за пуњење, и мало слаткоће за задовољавајућу посластицу.“

Кокице

Да ли сте знали да се кокице рачунају у ваш дневни унос интегралних житарица? „Једна од мојих грицкалица пред спавање су кокице са прстохватом соли“, признаје Кара Елизабет Картер, регистрована дијететичарка. Такође можете користити микроталасну пећницу за прављење кокица.

Воће са сиром

Одлична касноноћна ужина је комбинација сира и воћа. Према речима Дани Синделар, регистроване дијететичарке, кришке јабуке и сир су савршена комбинација слатког и сланог.

Биљни чај

Већина нутрициониста се куне у шољу чаја пре спавања. „Једи мање, пиј више!“ је мантра регистроване дијететичарке Џеси Ферман. „Топли биљни чај је мој први избор за почетак благе, укусне рутине пре спавања.“ Популарни чајеви укључују камилицу, лаванду и ројбос.

Семе бундеве

Нутриционисткиња Трејси Џаблон Бренер пије чај од семена бундеве. „Семе бундеве је богато магнезијумом и триптофаном, аминокиселином корисном за лечење несанице (тело претвара триптофан у серотонин, а затим у мелатонин, хормон опуштања спавања).“

Пита чипс са хумусом

Поноћне грицкалице не морају бити компликоване. Још једна одлична комбинација здравих угљених хидрата и протеина може се наћи у чинији хумуса са шаком пита чипса (за умакање). Триша Бенџамин Рут, регистрована дијететичарка, напомиње: „Протеини и угљени хидрати ми дају енергију током целе ноћи.“

Замрзнуто воће

Жудите за замрзнутом посластицом? Послушајте овај савет нутриционисткиње Џесике Кординг: „Волим замрзнуто бобичасто воће као касноноћну ужину — савршена је мешавина киселкастог и слатког — и добро се слажу са другим 'суперхранама за касноноћне вечери'.“ „Ако знам да ми треба мало протеина, додаћу мало белог грчког јогурта, рикоте или кришке сира.“



Гласови: 3