Време:

Хот Тоди је загревајуће британско пиће направљено од вискија, меда и лимуна. Понекад је зачињен ароматичним биљем и ужива се пре спавања или по хладном времену као моћан лек за прехладу. Направите Хот Тоди на амерички начин са ароматичним бурбоном и ђумбиром и послужите га уместо уобичајеног куваног вина.

Састојци:

Коктел

• 120 – 180 мл премијум бурбона
• 60 грама меда
• 30 мл ђумбирског сирупа, видети рецепт испод
• 30 мл свеже цеђеног лимуновог сока

Ђумбирски сируп

• 1 лимун
• 2 шоље крупно сецканог ђумбира са кором, око 240 г
• 1 шоља шећера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бурбон, мед, корен ђумбира, сок од лимуна, лимун, шећер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој шерпи загрејте виски, мед, сируп од ђумбира и сок од лимуна док се мед не раствори и течност не постане врућа, али немојте да прокључа. Сипајте у велику чашу или шољу. Послужите.
Корак 2

• Ђумбирски сируп:

  
  Користећи љуштилицу за поврће, ољуштите лимун. Ставите ђумбир и кору лимуна у процесор хране и самељите.
Корак 3
• Пребаците смесу лимуна и ђумбира у средњу шерпу, додајте шећер и 2 шоље воде и прокувајте. Смањите ватру и крчкајте, делимично покривено, 15 минута. Процедите сируп и оставите да се охлади. Поклопите и чувајте у фрижидеру до недељу дана.

Гласови: 2