Кускус са парадајзом и ђумбиром
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Рецепт за кускус са парадајзом и ђумбиром
Препоручујемо
Рецепт:
Ставите 2 парадајза у блендер, додајте по 2 кашике парадајз пиреа и воде, 1 кашику црвеног винског сирћета, комад ољуштеног ђумбира дужине 2,5 цм, 1 чење белог лука, ¾ кашичице крупне соли и ¼ кашичице млевене куркуме и блендирајте док не постане глатко.
Загрејте 2 кашике маслиновог уља у тигању на средњој ватри. Додајте пире и кувајте, мешајући, 12 минута, док се смеса не згусне и не формира пасту. Додајте 1 шољу воде и пустите да лагано крчка. Склоните са ватре и додајте 1 шољу кускуса. Поклопите и оставите да одстоји 10 минута. Промешајте виљушком, зачините сољу и поспите сецканим цилантром.
Рецепти са сличним састојцима: зрно кускуса, парадајз, парадајз пире, винско сирће, корен ђумбира, бели лук, куркума
Категорије:
Слични рецепти
