Врући тоди са укусом масала чаја

Гласови: 2

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време:
Сложеност: лако
Порције: 1

Шта је заједничко индијском масала чају и ирском врућем тодију? Оба су зачињена црна чајна пића и имају загревајући ефекат. Комбинујте алкохолни тоди са млечним масала чајем у једној шољи и добићете диван топли напитак са вишеструким укусом и живом аромом, достојну замену за традиционално кувано вино током зимских празника и одлично средство за прехладу. За базу чаја користите концентрат масала чаја. Ово је претходно скувани зачињени чај, коме једноставно додајете једнаке делове млека. Додајте мало коњака или брендија и мало ликера од карамеле да бисте свом тодију дали пријатну карамел ноту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 део концентрата масала чај
1 део пуномасног млека
1 звездасти анис
30 мл коњака/брендија
30 мл ликера ДеКујпер од карамеле или шнапса са укусом карамеле
Половина Грехам крекери, здробљено у ситне мрвице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: масала чај, млеко, звездасти анис, коњак, ракија, пиће, шнапс, крекери

Припрема јела према рецепту:

Доведите концентрат масала чаја и млеко до кључања на средње ниској ватри. Додајте звездасти анис. Сипајте бренди и ликер од карамеле у шољу. Додајте чај. Промешајте и украсите згњеченим крекерима од грахама.

Аутор рецепта - Џил Дејви је главна кухиња у ресторану „Џозина кухиња“, ресторану у Лос Анђелесу, у власништву Џози Ле Балч.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Свечана јела / Алкохолни коктели / Коктели са ракијом, коњаком / Коктели са ликерима и горким пићима / Европска кухиња / Енглеска кухиња

Слични рецепти