Масала чај

Гласови: 14

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Масала чај - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашичице јаког црног чаја (најбоље је робуста)
4 кашике воде
4 шоље млека
1/2 кашичице семена кардамома
1/2 кашичице црног бибера у зрну
1/2 кашичице целог каранфилића
1/2 кашичице комадића цимета
1 звездасти анис (читати)
1 цео мушкатни орашчић
1 кашичица ољуштеног и исецканог свежег ђумбира
1 зрно мадагаскарске бурбон ваниле, ситно исецкано
225 гр. меда категорије "А"

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: масала чај, црни чај, млеко, кардамом, црни бибер, каранфил, цимет, звездасти анис, мушкатни орашчић, корен ђумбира, махуна ваниле, мед

Припрема јела према рецепту:

У шерпи прокувајте воду и млеко. Додајте преостале састојке, осим меда, смањите ватру и крчкајте покривено 10-15 минута. Склоните са ватре и процедите у бокал*. Додајте мед и добро промешајте. Чувати у фрижидеру. Служити топло или хладно.

*Савет: Ако користите стаклени бокал, добро га загрејте пре него што сипате врућ чај.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Чај и биљни напици / Вегетаријанска јела / Индијска кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти