10 здравих навика нутрициониста

Једноставни кораци за боље здравље

Нутриционисти уче људе како да се здраво хране и, наравно, следе њихове савете. Али свако има свој индивидуални приступ одржавању здравог начина живота. Замолили смо неке сертификоване нутриционисте које познајемо да поделе своје тајне успеха.

Распоредите више калорија раније током дана

„Када покушавате да контролишете своју тежину, има смисла да сами доручкујете, ручак поделите са пријатељем, а вечеру дате непријатељу, како каже стара изрека. Истраживачи су недавно поставили хипотезу да конзумирање већине калорија увече може наштетити вашем струку и повећати складиштење масти. Започните дан здравим доручком и распоредите калорије током дана како бисте мање јели увече.“

- Џоан Салџ Блејк, диетолог, регистровани лекар, доктор медицине, фармацеутски специјалиста за дијететску негу, ауторка књиге „Исхрана и ви“

Кувајте код куће

„99 одсто мојих оброка је код куће. Када једем 'своју храну', тачно знам шта једем и уверена сам да ћу се после тога осећати добро. Много ми је лакше да спремим здрав и хранљив оброк код куће него када морам да једем напољу. А оброци кувани код куће су економичнији, што ми се, наравно, такође свиђа.“

- Сара Хас, сертификована и лиценцирана консултанткиња за исхрану и дијететику у Чикагу, Илиноис

Дајте предност поврћу

„То значи да увек имам поврће свих врста (посебно лиснато зеленило и купусњаче) у средини свог тањира. На пример, могу јести остатке од синоћње вечере на подлози од зеленила, направити било шта (рецимо, пицу, тестенину или буритосе) са више поврћа или започети оброк супом или салатом како бих осигурала да добијам довољно фитонутријената и влакана сваког дана.“

- Џулијана Хивер, магистар, регистровани дијететичар, сертификовани дијететичар, ​​сертификовани лични лекар, ауторка књига „Исхрана заснована на биљкама (Водич за идиоте)“ и „Вегетаријанска исхрана“.

Истезање пре спавања

„Моја најкориснија навика је истезање сваке вечери, комбинујући јогу, пилатес и вежбе истезања. Обично гледам ТВ или слушам музику док вежбам флексоре кукова, тетиве колена, листове, груди, леђа и руке. Ова навика ми је омогућила да постигнем добру флексибилност, снагу, равнотежу и ослобађање од стреса. Не могу да замислим дан без ње.“

- Шерил Мусато, магистар, диетолог, диетолог, програм „Једите здраво да бисте били здрави“

Додајте више хранљивих материја сваком оброку

„Кад год је могуће, правим мале, хранљиве додатке својим оброцима. На пример, умешам ланено семе у овсене пахуљице због омега-3 масних киселина, на брзи сендвич за ручак стављам кришке парадајза и листове беби спанаћа, умачем крекере од целог зрна у гвакамоле, здрав за срце, за ужину и додајем печурке, паприке, лук и шаргарепу у млевено говедско месо када правим сос за шпагете за вечеру. Са овим малим додацима током дана, можете повећати нутритивну вредност своје исхране, а да не морате да се одрекнете своје омиљене хране.“

- Џесика Ајви, регистрована дијететичарка и нутриционисткиња

Додајте мало разноликости

„Лако је занети се рутином вежбања и здраве исхране, зато волим да додам разноликост. Увек испробавам нове рецепте и тражим нове начине да се покренем: од дуге шетње по пијаци до пикника на плажи, постоји много прилика да се цела породица укључи у физичку активност и здраву исхрану.“

- Дана Анђело Вајт, дипл. хуманитарни радник, регистровани дијететичар, нутрициониста, ауторка књиге „Здрава куварска књига за фритезу на врућ ваздух“ и власница компаније Dana White Nutrition, Inc.

Једите суве шљиве (да, суве шљиве!) сваки дан

„Сваке године морамо све више размишљати о здрављу наших костију. Око трећине жена и 20 одсто мушкараца сломи кост након 50. године због остеопорозе. Сада можете предузети мере како бисте ојачали и одржали здравље костију! Ево једног од мојих омиљених начина: скоро сваки дан једем пет до шест сувих шљива. Међународна студија Остеопорозис показује да ова навика може помоћи у спречавању губитка коштане масе. Волим да грицкам суве шљиве или да их сечем и додајем у салате.“

- Ејми Горин, магистар, диетолог, власница продавнице „Ејми Горин Нутришн“ у Њујорку.

Започните дан водом

„Једна од мојих најбољих дневних навика је да попијем две велике чаше воде када се пробудим. Увек се осећам мало дехидрирано када се пробудим, а знам да ћу попити кафу, па ми вода помаже да покренем хидратацију ујутру.“

- Сара Флуградт, магистар, дипл. хуманитарни рад, ауторка књиге „Равнотежа: Једноставни рецепти за кувара који воли сву храну“

Одвојите време да направите план оброка

Планирање оброка вам штеди време и новац, смањује бацање хране и помаже вам да уравнотежите и разноврсно направите исхрану. Сваког викенда одвојим пола сата до сат времена да испланирам свој недељни мени и испланирам доручке, ручкове, ужине и вечере. Мој мени се заснива на ономе што већ имам у кухињи, шта је тренутно на снижењу у локалним супермаркетима, које сезонско воће и поврће је доступно и преференцијама моје деце. Такође правим листу за куповину на основу свог плана, што ми штеди време у продавници.

- Џесика Левинсон, магистар, диетолог, диетолог/неуротерапевт.

Припремите се увече

„Када послије вечере спремим са стола, спакујем и сутрашњи ручак, спремим све за јутарњу кафу и окачим дечију одећу. То ми омогућава више времена да проведем на доручку са породицом без журбе. Добре навике воде ка здравијем начину живота.“

- Стејси Клакстон Мајкл, регистрована дијететичарка, Клакстон Консалтинг