Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 кашика.

Корак-по-корак рецепт за домаћи намаз од чоколаде и лешника са црном чоколадом и лешницима.

Састојци:

• 1/2 шоље сецкане црне чоколаде (90 г)
• 3/4 шоље препечених лешника (120 г)
• 2/3 шоље кондензовано млеко са шећером
• 1 кашика меда
• 1/8 кашичице крупне соли
• Препечене кришке багета
• Кришке воћа као што су јабуке, крушке, ананас и/или банане

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црна чоколада, лешници, кондензовано млеко, мед, багет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите исецкану чоколаду у малу посуду изнад шерпе са кључалом водом. Повремено мешајте док се чоколада не отопи и смеса не постане глатка. Охладите на собну температуру.
  
  
  Савет кувара: Такође можете истопити чоколаду у микроталасној пећници. Топите чоколаду у посуди погодној за микроталасну пећницу у интервалима од 15 секунди док не омекша. Мешајте док се потпуно не отопи и не постане глатка.
  
  Прочитајте више: Како темперирати чоколаду у микроталасној пећници.
Корак 2
• У блендеру самељите орахе док не формирају пасту (смеша од ораха ће се лепити за странице посуде), око 1 минут. Састружите странице посуде гуменом лопатицом. Додајте кондензовано млеко, мед и со. Добро промешајте, стружући странице по потреби. Додајте охлађену чоколаду и пулсирајте док се потпуно не сједини. Пребаците чоколадно-лешников намаз у мању посуду.
Корак 3
• Чоколадни намаз послужите са тостом и сецканим воћем.
Корак 4
• Загрејте рерну на 180°C и пеците лешнике у једном слоју на плеху за печење 15-18 минута. Потпуно охладите пре употребе.

Гласови: 1