Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 кроасана

Пре свега, дозволите ми да кажем да ако ја могу, можете и ви. Не желим да улепшавам стварност, па ћу рећи да не само да ми недостаје стрпљења, већ сам још мање вешта. Иако није битно, чак и деца могу да направе ове кроасане. И дефинитивно их воле, а још више воле да једу оне које су сами направили.

Састојци:

• 1 паковање (370 г) готовог лиснатог теста
• 1 штангла млечне или црне чоколаде (100 г) по укусу
• 1 умућено јаје

Разни ораси у сирупу:

• 50 г ораха
• 50 г бадема
• 50 грама пистаћа
• 150 г шећера
• 50 мл меда
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1 трака лимунове коре

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лиснато тесто, јаја, млечна чоколада, црна чоколада, ораси, бадем, пистаћи, цимет, кора лимуна, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 220°C. Размотајте тесто и исеците га на 6 квадрата.
  
  Исеците сваки квадрат дијагонално да бисте направили два троугла (биће прилично мали). Поставите троуглове тако да шири крај буде окренут према вама, а угао окренут од вас.
Корак 2
• Одломите мале комадиће чоколаде (око 1 цм) и поставите их око 2 цм од шире ивице најближе вама.
  
  Затим пажљиво разваљајте тесто, почевши од ивице прекривене чоколадом, према врху троугла. Сада ћете добити нешто што подсећа на прави кроасан. Лагано га стисните прстима и обликујте у полумесец.
Корак 3
• Чоколадне кроасане ставите на плех обложен папиром за печење и премажите умућеним јајетом. Пеците 15 минута, док не порумене и не постану пахуљасти, попут укусних малих кроасана. Поспите сецканим орасима и прелијте сирупом.
  
  Разни ораси у сирупу: У малој шерпи прокувајте 150 мл воде са шећером, медом, циметом и кором. Смањите ватру и крчкајте 15 минута, повремено мешајући, док се сируп не смањи за трећину. Потпуно охладите. Самељите орахе у процесору за храну до жељене густине мрвица.

Гласови: 7