Скони са рузмарином и чоколадом

Гласови: 5

Како се прави - Сконови са рузмарином и чоколадом

Фотографија јела: Џејмс Бегри

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 лепиња

Скони са рузмарином и чоколадом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље врхунског брашна, плус још за посипање
1/2 шоље чоколадних мрвица или сецкане чоколаде
6 кашика кристалног шећера
2 кашичице прашка за пециво
2 кашике суве млаћенице
1/2 кашичице соде бикарбоне
1/2 кашичице соли
1 кашичица сецканог свежег рузмарин
2 кашике отопљеног путера
1 кашичица екстракт ваниле
1 кашика и 2 кашике густе павлаке
2 кашике смеђег шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крема, смеђи шећер, врхунско брашно, чоколада, чоколадне мрвице (грануле), екстракт ваниле, рузмарин

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 210°C. Обложите плех папиром за печење.

У чинији помешајте брашно, кристал шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, суву млаћеницу и со. Умешајте рузмарин и чоколадне мрвице. У посебној чинији помешајте отопљени путер, екстракт ваниле и 1 шољу густе павлаке. Сипајте смесу у посуду са брашном и мутите док не постане глатко.

Тесто пребаците на благо побрашњену површину и месите док не постане глатко, око 1 минут.
Тесто поделите на два дела и сваки разваљајте у округли слој дебљине 1-2 цм. Премажите тесто са 2 кашике павлаке и поспите шећером.

Исеците сваки слој на 6 делова и ставите на припремљени плех за печење. Ставите у рерну и пеците док не порумене, 12-16 минута. Извадите сконове са рузмарином и чоколадом из рерне и охладите.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић / / Енглеска кухиња / Мелиса д'Арабијан

Слични рецепти