Скони са сланином, чедаром и влашцем

Гласови: 1

Како направити - Сконови са сланином, чедаром и влашцем

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18 ком.

Сконови са сланином, чедаром и влашцем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

7 кришки сланине
3 шоље премијум брашна
3 кашике шећера
4 кашичице прашка за пециво
1,5 кашичице соли
1 кашичица соде бикарбоне
170 г хладног путера, ренданог
1,5 шоље ренданог чедар сира
1/4 шоље сецканог влашца
1 шоља млаћенице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, врхунско брашно, кисело млеко, чедар сир, влашац, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Обложите плех папиром за печење.

У тигању са дебелим дном пропржите сланину на средњој ватри док не постане хрскава и поруменела. Оцедите је на папирним убрусима. Оставите са стране.
У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, со и соду бикарбону.

Користећи кухињски процесор или руке, помешајте путер са сувим састојцима док смеса не подсећа на крупно брашно. Додајте чедар сир, лук и пржену сланину. Мешајте док се равномерно не распореди.

Додајте млаћеницу и промешајте. Користећи кесу за посластичарење, пребаците тесто на припремљени плех, остављајући мало размака између сваког теста. колачићи око 4 цм са сваке стране.
Пеците док колачићи не порумене на врху, око 15-20 минута, или док чачкалица не изађе чиста. Послужите колачиће са отопљеним путером.

Категорије:

рецепт / Пекара / Слане пите и лепиње / / Енглеска кухиња / Келси Никсон

Слични рецепти