Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова шоља вам доноси све укусе ирске кафе - кафу, виски и шлаг - у укусном облику браунија. Може се загрејати у микроталасној пећници за неколико минута, а њен укус превазилази ваш типични колачић.

Састојци:

• 1 шоља премијум брашна
• 1 шоља светло смеђег шећера
• 0,5 шоље какао праха + додатно за посипање
• 1/4 кашичице соли
• 4 велика жуманца
• 3/4 шоље биљног уља
• 3/4 шоље куване кафе на собној температури
• 1 кашичица екстракта кафе
• 0,5 шоље ирског кремастог ликера или ирског вискија
• 1 шоља густе павлаке
• 2 кашике + 2 кашичице шећера у праху

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, јаја, крема, смеђи шећер, Бејлис ликер, какао, кафа

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој посуди помешајте брашно, смеђи шећер, какао прах и со. У другој средњој посуди помешајте жуманца, биљно уље, кафу и екстракт кафе. Умешајте смесу од јаја у смесу брашна и месите док не постане глатко. Поделите тесто у четири шоље од 300 мл, погодне за микроталасну пећницу.
Корак 2
• Загревајте у микроталасној пећници једну по једну шољу док се благо не стврдне и не надуве, 1,5 минут. Прелијте 1 кашику ликера преко сваког браунија након што га извадите из микроталасне. Оставите са стране да се мало охлади и оставите да се ликер упије, најмање 10 минута.
Корак 3
• У међувремену, у средњој посуди помешајте густу павлаку и шећер у праху. Мутите миксером на средњој брзини док се не формирају средње чврсти врхови, 1-2 минута. Додајте преосталих 1/4 шоље ликера и мутите док се потпуно не сједини (пазите да не преумутите павлаку). Преко сваког браунија ставите шлаг и поспите какао прахом.

Гласови: 2