Печени тост са белим луком

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Бели лук је приступачан, али укусан предјело у медитеранском стилу. Једноставно испеците целу главицу белог лука, затим изгњечите омекшале ченове да бисте направили укусну пасту. Намажите је на багет, поспите сиром и першуном и пеците док хлеб не постане хрскав, а сир се не отопи.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 221, укупне масти 9 Г., засићене масти 2 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 1 Г., холестерол 2 мг, натријум 346 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

1 главица белог лука
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 багет, дужине 30 цм, пресечен на пола по дужини
2 кашике ренданог пармезана
2 кашике сецканог свежег першуна

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, Пармезан сир, бели лук, здравице

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 200°C.

Корак 2

Одсеците горњу трећину главе белог лука, откривајући врхове ченова. Ставите на комад фолије, попрскајте са 1 кашиком маслиновог уља и поспите са 1/4 кашичице соли и црног бибера. Чврсто умотајте и пеците док бели лук не порумени и не омекша, око 45 минута; оставите да се мало охлади.

Корак 3

Одмотајте бели лук и сипајте уље од белог лука из фолије у малу посуду; исцедите печене ченове у исту посуду, одбацујући љуске. Додајте преостале 2 кашике уља и гњечите виљушком док се не формира глатка паста; зачините сољу и бибером по укусу.

Корак 4

Половине хлеба ставите на плех и равномерно их премажите пастом од печеног белог лука. Поспите пармезаном и свеже млевеним црним бибером. Пеците док хлеб не порумени, а сир се не отопи, око 10 минута. Поспите першуном и исеците на комаде.