Мерло

Мерло црвено вино је веома популарно. Његова предност је што се може уживати не само уз вечеру већ и самостално. Савршено је за гледање телевизије петком увече.
Мерло се производи по свим правилима винарства, ферментише и одлежава у храстовим бурадима. Стога, укус зрелог грожђа употпуњује сложена палета укуса храста, дувана и кедра, као и ваниле и кокоса.


У Чилеу се сорта грожђа Мерло дуго мешала са Карменером, тако да чак и данас постоје виногради где су присутне обе сорте. Ова земља обично производи вина Мерло која су спремна за пиће одмах након производње.
Ово вино се производи и у Калифорнији (САД), Јужној Африци и Новом Зеланду.
Главне карактеристике
Боја: црвена, од граната до тамног рубина.
Густина: од средњег до високог.
Укус: Вино има сложен укус, укључујући ноте црвеног воћа, шљиве, боровнице и благе танине. Након старења у храстовим бурадима, добија ноте кедра, ваниле и кокоса.
Са чиме га мешају? Мерло се најчешће меша са Пети Вердоом, Каберне Совињоном и Каберне Франом.
Земље порекла: Француска (Померол, Бордо, Лангедок-Русијон, Сен Емилион), Шпанија (Навара, Пенедес), САД (Калифорнија, Вашингтон), Аустралија, Нови Зеланд, Чиле, Јужна Африка.
Пиће или продавница? Многи људи пију Мерло одмах, али га је генерално најбоље уживати након 10 или више година старења.
Цена: од 3,99 до 399 евра по боци.
Категорије
Кулинарска енциклопедија / Вински именикСличан материјал
Тако са говеђим ребрима на корејски начин
Ловачка шницла и шпацле са лимуном и тимијаном
Слатка ружа
Динстана говеђа прса са поврћем
Равиоли са рикотом и орасима
Чоколадна франжипан тарта без глутена
Коктел од боровнице и мерлоа на Менхетну
10 зимских рецепата за јела која се слажу са вином
64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године
31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру
Летња предјела за празнични сто - рецепти са
Бургер окренут наопачке са парадајз-ворчестерским кечапом
Савршени говеђи бургер
Слајдер бургери
Димљена свињска ребра са роштиљ сосом
Ћуфте
Чизбургер са помфритом
Како направити Црокуе-Монсиеур сендвич
Хамбургери за вечеру
Традиционална ћуфта
Месне мафине са роштиљ сосом
Традиционална божићна ћурка, печена у
Круна од свињског филеа пуњена кестенима и
Свињетина умотана у сланину са сосом од вишње
Шта се може користити као замена за бургундско вино у кувању?
Динстана говедина са чоколадом
Укусно. Брзо. Модерно.
Црвено вино
Вино Пинотаж
Печена шаргарепа и љутика са маслинама и
Коктел новогодишњих одлука
Чедар (сир)
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Spreadovi
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела