Кулинарски рецепти

Ако сте поносни власник роштиља и желите да скувате нешто једноставно, а опет јединствено, испробајте овај рецепт за гриловани свињски филе. Као што знате, сос у месу...

Ћуфте су свестрано јело које обожавају кувари широм света. Може се послужити као главно јело, предјело, сечено јело или замена за кобасице и шницле, а све то је изненађујуће лако за припрему и захтева само неколико састојака...

Тешко је импресионирати било кога јелом од пилетине, али овај рецепт ће вам помоћи да направите необично јело од тако уобичајеног састојка. Ово месо које се лако припрема практично не захтева печење...

Диван спој састојака који се добро слаже са скоро свиме – свињетина се може кувати са било којим поврћем и створити хармонично јело, а тиквице, иако прилично неутралног укуса, су дивно...

Комбинација меса и сувих шљива је прилично популарна у кулинарству. Оба производа се лепо допуњују. У зависности од слаткоће сувих шљива, месу се може дати киселкаст или сладак укус. Да...

Карфиол је знатно мање популаран од белог купуса, што је потпуно незаслужено, јер је богатији хранљивим материјама и лакши за варење. Овакав став према...

Јела од белог купуса могу се наћи у готово свакој кухињи широм света. То није изненађујуће, јер ово дивно поврће има разноликост погодну за скоро сваку климу. У Русији, динстани купус са...

Гриловани шкампи су укусни, сочни, живахни и ароматични. Сос је прожет свежином парадајза, љутим укусом лука и љутог соса и јединственим укусом прженог...

Винегрет сос је креација француске кухиње. Његови основни састојци су сирће, уље и зачини. Може дати зачињен и софистициран укус сваком јелу, као и јединствен, препознатљив...

Пилетина са роштиља по овом рецепту не само да добија необичан, оригиналан укус и невероватну арому, већ и запањујући изглед – резултат је заиста хрскав,...

Свињска плећка динстана у пиву је издашно и заиста мушко јело. Свињетина кувана на овај начин је невероватно мекана, сочна и нежна. Необичан роштиљ сос има пикантан, сладак...

Ово укусно јело ће украсити сваку трпезу и сигурно ће обрадовати љубитеље љутог роштиља. Глазура од меда и димљених халапењо папричица додаје живописан,...

Сос од кафе и роштиља сматра се једним од најпогоднијих за кување ребараца. Његов складан укус и нежна текстура појачавају укус свињетине,...

Свињска ребра су сочна, са светлим, богатим укусом. Слатка глазура од чаја појачава укус меса и додаје му прелепу смеђу корицу. Кромпир-лимун...

Јагњећа ребра печена у рерни су укусно и апетитно јело. Јагњетина је нежна и сочна. Љути зачини дају јелу префињену арому и укус, а јогурт сос додаје дашак...

Већина би се сложила да је најбољи део шаргарепе прелив од крем сира, тако да је сасвим прихватљиво заменити га дебелим слојем кремастог чизкејка. Од ове две класичне торте...

Ирска је постала готово синоним за Гинис, али последњих година овај познати бренд се проширио изван оквира тамног стаута. Овај коктел доноси цитрусне ноте лаганог пилснера, типично...

Кромпир има новог конкурента: помфрит од шпаргле. Тесто од пива и вруће уље осигуравају да зелене стабљике буду златно-смеђе и хрскаве. Лимунски ајоли је одличан сос за умакање, а можете...

Овај класични чизкејк има баршунасту текстуру и богат, сладак укус. Њујорчани воле да своје чизкејкове премажу танким слојем павлаке; то савршено уравнотежује богат укус торте.

Неки историчари проналазе помињање ове чувене торте од чоколаде и вишње (која се у Немачкој зове Шварцвалдска торта) још у 16. веку. Али вероватније је да је торта добила име и популарност...

Једног дана 1832. године, аустријски дипломата Клеменс фон Метерних наредио је својим куварима да припреме необичан десерт за угледне госте. Али његов кувар је тог дана био болестан. Шегрт у кухињи...

Ђеновски, или ђеновски бисквит, сматра се тешким за припрему, али ако се строго придржавате свих пропорција и препорука класичног рецепта, добићете нежну и прозрачну основу за било коју торту...

Мартини је елегантан коктел направљен од џина и вермута. Од свог изума у ​​Америци крајем 19. века, пропорције пића су се стално мењале. То је зависило од личних...

Минестроне супа, што на италијанском значи „велика супа“, једно је од најстаријих јела у Италији. Припремала се још у старом Риму. Пошто се минестроне сматрао јелом за сиромашне,...

Панцанела је летња италијанска салата од хлеба која датира из средњег века. Међутим, до почетка 20. века припремала се искључиво са луком зачињеним сирћетом, уљем и...

Италијански маринара сос (или морнарски сос) изумели су напуљски морнари средином 16. века, када је парадајз већ био донет у Европу из Новог света. Морнари су открили да је захваљујући...

Тортиља супа је класична мексичка супа направљена од печеног парадајза, чорбе, зачина и кукурузне тортиље, што је чини гушћом и заситнијом. Штавише, тортиља супа...

Свињетина са роштиља биће нежнија и сочнија ако се глазира. Иако рецепт захтева пуну шољу џема, укус меса ће бити складан, сладак и киселкаст, а његов...

Пржена пилећа крилца умочена у роштиљ сос од шећера и пива су сочна изнутра, а хрскава споља. Овај начин кувања им такође даје јединствен...

Хаселбек, или једноставно „хармоника кромпир“, је оригиналан и прилично занимљив начин печења и сервирања кромпира са разним филовима. Изумео га је кувар у једном шведском ресторану...

Овај крем од путера је савршен за украшавање торти, пецива и мафина. Основном крему од путера могу се додати разне боје и укуси. У овом класичном рецепту, уместо...

Француска пита од јабука је отворена пита направљена од прхког теста. Фил је сочан и нежан, са нотом киселкастости јабука, а кора је хрскава и мрвичаста. Изгледа овако...

Мало људи зна ово, али Цезар салата није италијанско јело названо по римском цару. Изумео ју је у Мексику амерички угоститељ Цезар Кардини, који је имао своје ресторане у...

Од древних римских времена, супа од црног лука се сматрала популарним јелом међу сиромашнима, јер је њен главни састојак био лако доступан. У свом модерном облику, супа од црног лука се појавила у...

Виски саур је један од главних представника сауера, односно киселих коктела, чија појава датира из 18. века, када су енглески морнари почели да пију рум како би спречили скорбут и недостатак витамина...

Дан захвалности се слави у Сједињеним Државама четвртог четвртка у новембру. Овај празник су установили први европски досељеници, који су захвалили Богу и Индијанцима који су им помогли за...

Направите јединствен и укусан сос од брусница и рена са павлаком који ће се допасти чак и онима који нису љубитељи сосова од бобичастог воћа. Његов слатко-киселкасти укус ће се савршено уклопити са...

Бруснице су један од најмоћнијих природних извора витамина током јесени и зиме. Поред воћних напитака, киселка и пита, можете направити природну и здраву домаћу мармеладу од брусница. Ово...

Лакша, летња верзија мексичког такоса, који се традиционално састоји од тортиље пуњене грилованим месом, поврћем и љутим салсом. Замените тортиљу од брашна листовима зелене салате,...

Хусијер сендвич је основна посластица државе Индијана, где становници себе називају Хусијерима. Његова карактеристична карактеристика је да се између две половине лепиње, заједно са поврћем, налази...

Чимичури сос је популаран у готово свакој земљи Јужне Америке, али његов рецепт је измишљен у Аргентини, вероватно од стране досељеника из Баскије. На њиховом језику, чимичури значи...

Италијански десерт од кафе, тирамису, који се може превести као „подигни ме“, измишљен је релативно недавно – шездесетих година прошлог века. Од тада, његов деликатан и префињен укус освојио је милионе...

Лазање је једно од најпопуларнијих италијанских јела широм света. Иако његови корени датирају још из старог Рима, лазање у свом модерном облику познато је још од 14. века. Јело се састоји од...

У америчкој кухињи, макароне са сиром нису само макароне преливене сиром, већ права тепсија у посуди са сиром...

Ролнице са циметом су најпопуларније у Северној Европи и Северној Америци. Шведска чак слави Дан ролница са циметом 4. октобра. Ово пециво је изабрано у знак сећања на ту прилику...

Кромпир салату, популарну у европским земљама, у Америку су досељеници донели. Од тада је постала једно од најважнијих националних јела у Сједињеним Државама. Поред кромпира, салата такође садржи...

Француски дресинг се назива и винегрет, или винегрет дресинг, од француске речи vinaigre, што значи сирће. Врсте биљног уља и сирћета које се користе могу се разликовати у различитим рецептима. Мешају се у...

Традиционалну америчку Коб салату изумео је почетком прошлог века Роберт Коб, власник ресторана „Холивуд Браун Дерби“. Према једној верзији, Коб није ништа јео до касно те ноћи, а када је ушао...

Коктел Гимлет је наводно добио име по својој способности да остави рупе у сећању јутро након што га попије. Друга теорија је да је пиће добило име по господину...