Кулинарски рецепти

Зачините свој ручак тако што ћете за главно јело направити мафине од меса (или мафине од млевене говедине) уместо уобичајених шницли. Пошто се пеку у посебном плеху, млевена говедина остаје савршено сочна. А чедар сир и сос...

Рубен је врста америчког топлог сендвича направљеног од говедине и киселог купуса. Наводно је добио име по становнику Омахе, Небраске, Рубену Кулакофском, који га је изумео и...

Овај класични бургер добија посебан заокрет у завршним корацима кувања додатком Хантсман сира, који се топи и премазује сочну пљескавицу од говедине. Овај рецепт је погодан и за роштиљ.

У преводу са италијанског дијалекта, назив римског јела „cacio e pepe“ значи „сир и бибер“. На основу овога, није тешко погодити који су главни састојци. Додавањем воде,...

Ендивија, или цикорија, и кељ су добри извори витамина и других хранљивих материја (витамина А и К, фолата и влакана). Ово јело је савршено уз месо или живину,...

Тешко је одолети јарко наранџастој кори овог хлеба, посутој белим сусамом и светлозеленим семенкама бундеве. Поред тога, није само визуелно привлачан, већ је и укусан. Ако је потребно...

Спанакопита је једна од многих варијација грчких сланих пита (пита) пуњених спанаћем (спанаки). Печени бели лук даје укусну арому и...

Сувлаки је популарна грчка брза храна која се састоји од грилованих комада меса на ражњићима. Тако се јело назива у Македонији и другим регионима северне Грчке. У међувремену, на југу земље, у...

Ова укусна и заситна палачинка може се исећи на 4 дела ако желите да је послужите као самостално јело. Или је поделите на било који број делова који желите и...

Имати велики чизкејк који је остао у фрижидеру и који су сви уморни од довршавања можда није најчешћа појава. Ако се то ипак деси, постоји непогрешив начин да му дате...

Ове палачинке су јединствена верзија чувене обрнуте торте за доручак са ананасом. Само њихов изглед чини ово јело одличним за подизање расположења...

Хрскава, златна кора од сира на крутонима је само један од детаља који ово јело чини тако привлачним. Најбоље је користити мало бајат хлеб, јер неће упити превише...

Овај шарени сендвич у тортиљи са јесењим изобиљем подсећа на рог изобиља. Изгледа запањујуће на тањиру, а његов укус оправдава бројне кораке потребне за његову припрему. Слично...

Љубитељи тестенине могу открити нови начин уживања у тестенини. Хрскава, лагана ужина коју је тешко престати јести - све то сада може бити...

Додајте разноликост свом менију за пикник печењем глазираног ананаса на роштиљу. Ова необична презентација га чини и прилогом за јело од меса и лаганим десертом који ће...

Ова обилна салата од кромпира добиће занимљивији и живописнији укус ако прво испечете кромпир на роштиљу. Поред необичног укуса, ова салата је лагана јер не садржи...

Канзас Сити, САД, сматра се престоницом роштиља. Познат је не само по великом броју ресторана са роштиљем и домаћинству неких од највећих фестивала и такмичења у роштиљу, већ и по својим посебним...

Шпанија се сматра родним местом флана, односно карамел пудинга, одакле се проширио у друге земље и постао један од најпопуларнијих и најомиљенијих десерта. Овај нежни, кремасти пудинг се прави са...

Торта „Три млека“ је нежни бисквит натопљен са три врсте млека: заслађеним кондензованим млеком, незаслађеним концентрованим млеком и павлаком. Првобитна идеја је била да се бисквит натопи...

Чуроси су мекане, пржене крофне направљене од теста за кукуруз. Иако се сматра да потичу из Шпаније и Португала, чуроси се припремају у готово свим земљама шпанског говорног подручја. Мексикански...

Мусака се традиционално припрема у многим земљама Блиског истока и Балкана. Међутим, рецепти се разликују у зависности од региона. Грчка мусака је трослојна тепсија:...

Пошто се овај релиш не кува, он чува сва корисна својства поморанџе и бруснице. Послужите овај сос богат витаминима уз месо или живину, појачавајући укус јела и...

Сос од брусница се традиционално служи са ћуретином за Дан захвалности у САД и за Божић у Великој Британији. Али упркос свом слатком и киселкастом укусу, добро се слаже са скоро сваком врстом меса или живине...

Овај сос не захтева много времена за припрему, али изгледа лепо и импресивно на празничном столу. Послужите га уз јела од меса или салате. Користите га у пецивима. Киселкасте бруснице и нежни...

Направите релиш од брусница без кувања. Једноставно помешајте бруснице, крушку и поморанџу са шећером и послужите. Може се користити као сос за јела од меса или као намаз од џема...

Бешамел, такође познат као бели сос, изумен је у 17. веку за време владавине краља Луја XIV и један је од основних сосова француске кухиње. Према класичном рецепту...

Бабагануш је традиционално сиријско, либанско и палестинско јело направљено од патлиџана, зачињеног уљем, зачинима и тахинијем (сусамовом пастом). У преводу са арапског, може имати два значења...

Роштиљ сос се савршено слаже са свим јелима од меса. Посебно се добро слаже са месом са роштиља, додајући му богатији и занимљивији укус. Маринирајте месо у роштиљ сосу или га премажите по...

Маникоти су италијанске ролнице од тестенине у облику широких цеви, пуњене разним надевима од сира или меса и запечене са сосом. Ово...

Направите бургер у италијанском стилу тако што ћете све додатке за пицу ставити између две половине лепиње. Парадајз и сир додати млевеном месу чине пљескавицу за бургер невероватно сочном и нежном.

Чили кон карне, или једноставно чили, је мексичко јело које се са шпанског преводи као „чили са месом“. Иако су главни састојци јела чили папричице и месо, Мексиканци такође...

Ћуфте од меса, или месна вечица, традиционално се праве од млевеног меса, презли и поврћа попут црног лука, целера и шаргарепе. Али покушајте да додате јабуке, бруснице и сир да бисте јелима дали мало више љутине.

Овај рецепт за пилетину са корицом од сира је веома једноставан и брз за припрему, а опет изгледа прилично елегантно и свечано. Забележите га за када ваши гости...

Љута пилетина постала је заштитни знак америчког града Нешвила у Тенесију, захваљујући анегдотском инциденту који се догодио власнику једног од локалних ресторана почетком прошле године.

Чатни је сос од поврћа или воћа пореклом из индијске кухиње. Намењен је да дода разноликост и употпуни укус јела уз које се служи. Чатни од брусница и цитруса може се користити...

Светле, свеже, сочне и укусне, јагоде ће учинити сваки десерт изузетним. Њихова арома ће прхком тесту дашак лета и сунца. Прелепо се слажу са шлагом, који...

Јагњетина је веома нежна и, могло би се рећи, дијетална. Има деликатан укус и арому. А печена јагњећа слабина је веома љута и укусна. Рузмарин и бели лук...

Ћуреће месо је укусно и нискокалорично, са ниским садржајем масти. Сматра се најдијететскијим месом. Ћуфте од овог меса су лагане и укусне. Зачин...

Свињетина се лепо слаже са сочним воћем, попут брескви. Гриловани свињски филе је невероватно укусан. Рузмарин додаје још више укуса, а сенф...

Свињетина пржена у тигању са паприкама је сочно, ароматично и укусно јело. Пуно је ароме и зачињености белог лука, јединственог укуса пеперонћинија, зачина жалфије и посебне комбинације...

Шпагети су настали у Напуљу, а Антонио Вивијани им је дао име. Италијанска реч „шпагети“ односи се само на одређену врсту италијанске пасте. Раније су шпагети били 50...

Италијанска салата од тестенине се ретко зачињава мајонезом или павлаком. Италијани обично користе маслиново уље, разне врсте сирћета и зачине као преливе. Они дају...

Ови хрскави и слатки колачићи су савршени уз чај или чашу млека. Почастите себе и своје вољене овим једноставним рецептом за колачиће од меласе. Само запамтите, слаткише је најбоље уживати умерено, иако...

Орео колачићи су познати у скоро сваком кутку света. А шта може бити боље од Орео торте? Слаткиши свих узраста неће моћи да одоле парчету овог нежног десерта. Врх...

Америчке породице славе Дан захвалности, а ћуретина је обавезна на традиционалној празничној трпези. Наравно, то је цела печена ћуретина пуњена хлебом и сушеним воћем,...

Које италијанско јело само по себи може да попуни мени целог ресторана или службе за доставу хране? Пица, наравно. Бескрајна разноликост прелива и сосова и лакоћа припреме учинили су је...

Ћуфте од меса су традиционално баварско јело познато на енглеском као „meatloaf“. Лако се припрема и изгледа прилично јединствено када се сервира. И наравно, служи се са слатким кромпиром, који је савршен...

Ако имате роштиљ, можете се почастити домаћим димљеним крилцима. Мирисна и хрскава, савршена су за летња дружења...

Традиционални кордон блу се прави са телетином, али није ништа мање нежан и софистициран када се прави са пилећим прсима. У овом рецепту, пилећа прса се пуне шунком и сиром, а затим прже у...

Кинески слатко-кисели сос је невероватно свестран и за месо и за поврће. Комбинује слатке, љуте, киселе и слане укусе како би појачао укус практично сваког јела. У...