Кулинарски рецепти

Кростини је италијанско предјело направљено од кришки хрскавог хлеба преливених разним укусним додацима. Пробајте кростини са рикотом и печеним кељом у сирупу од брусница.

Крудите је уредно аранжиран тањир сировог, печеног или бланшираног поврћа са сосом за умакање. Да бисте избегли да ваш тањир са поврћем изгледа као неуреднa салата, најбоље је да...

Мушка бундева се сматра најмириснијом и најукуснијом сортом бундеве. Од ње се праве не само одлични пецива, већ и мирисне, топле супе са занимљивим укусом који јој дају природне...

Бићете изненађени, али чак се и семе бундеве може печењем постати прави деликатес. Уз неколико додатних састојака и зачина, ваше семе ће добити нови и занимљив укус.

Занимљиво предјело од сира, представљено на јединствен начин. Колут бри сира преливен је компотом од смокава, умотан у кору за питу и печен у рерни. Компот се лако прави...

Тешко је пронаћи некога ко не воли штапиће од сира. Укусни су, хрскави и укусни. Желите да их хрцкате бескрајно, али тако брзо нестану. За сваки случај, добра је идеја имати неколико при руци...

Направите пиринач на азијски начин са млевеном свињетином, печуркама и ђумбиром и послужите га у чинијама направљеним од великих шешира печурака. То је укусно и супер брзо предјело, посебно ако користите готове...

Чак и зими, можете направити салату са јефтиним, лако доступним састојцима која ће изгледати летње светло и свечано елегантно. Исеците печену цвеклу,...

У последње време, чак и на великим забавама или прославама, све популарнија предјела постају „crudités“ – сирово или бланширано поврће које се служи цело или исечено на тракице. А да...

Коктел од шкампа је предјело које је увек хит код гостију. Лаган је, укусан и увек помаже да се улепша чекање на главно јело без додавања непотребних калорија.

Охлађена чорба од шаргарепе није само укусно олакшање од летњих врућина, већ и одлично предјело у било које доба године. А изврстан укус који чорба добија захваљујући шаргарепи...

Ови кростини су умотани у сланину не само због естетике. Док се пеку, сланина се директно слива на хлеб, потамњујући кришке, чинећи их златним, хрскавим и укусним.

Зими је телу потребнија витаминска подршка него икад, а бундева је једно од ретких сезонских поврћа које је пружа. Ова једноставна и укусна чорба од бундеве испуниће кућу топлином...

Ове пуњене печурке су савршене као предјело за било који празник или посебну вечеру. Укусне су, атрактивне и пуне невероватног укуса од прженог фила од печурака...

Овај колач је печен са мешавином пшеничног и кукурузног брашна, што му даје топао укус и арому кукуруза, а истовремено задржава запањујућу текстуру. А кора поморанџе и комадићи сушене бруснице...

Панетоне је италијански слатки хлеб са сувим воћем, сличан ускршњем колачу, али се пече у Италији за божићне празнике. После Божића, остаци благо устајалог...

Овај бадњак ће одушевити ваше госте само својим изгледом, а да не помињемо његов невероватан укус чоколаде и кафе. И бићете одушевљени када га направите. Јер зато...

Иако рубина по изгледу подсећа на репу, она је заправо сродна купусу и има мање горак укус. Ово скромно поврће, незаслужено заборављено у нашој земљи, широко се користи у Европи за...

Булгур је врста пшенице која се кува и суши, и широко се користи у кашама, прилозима и салатама. Пилав направљен од ове житарице се понекад назива булгур. Булгур није...

Фрике се прави од пшенице која се жање млада, док су зрна још мекана, а затим се пече. Потиче са Блиског истока, где се често користи у...

Постоји низ укусних јела у којима црни лук игра кључну улогу. Француска чорба од црног лука је сама по себи права посластица. Али ово једноставно и можда најјефтиније поврће може се користити и за прављење...

Ако тражите забаван, а опет једноставан начин да послужите зелени пасуљ, покушајте да га скувате на азијски начин. Прво бланширајте пасуљ да омекша, али истовремено...

Здравија алтернатива помфриту, који је практично сав од масти. Исеците кромпир на дугачке траке и пеците их у рерни на високој температури. Кромпир је подједнако укусан и...

Хорасанска пшеница, или камут, разликује се од обичне пшенице по свом дужем, златно обојеном зрну. Кување траје дуго, али развија пријатно чврсту текстуру и топао, орашаст укус.

Зелени пасуљ динстан са луком, парадајзом и зачинима је лако припремљив повртни прилог богатог укуса. Ово јело користи конзервирани пасирани парадајз, а пасуљ...

Хрскави, хрскави кришке кромпира послужене са сосом за умакање прожете су укусима кајунске кухиње, главног јела јужног дела Сједињених Држава. Сирови кромпир се сече, ренда...

Динстани кељ са сенфом је одлична алтернатива обичном динстаном купусу. Овај прилог је богат влакнима, корисним микронутријентима и, што је најважније, богатим укусом који му даје лук...

Меки листови спанаћа преливени кремастим сосом са суптилним, зачињеним укусом мушкатног орашчића. Кремасти спанаћ је популаран прилог који се служи уз ћурку за Дан захвалности у Сједињеним Државама.

Палента припремљена по овом рецепту постаје невероватно укусна, јер се, за разлику од обичне кукурузне каше, додају свеже ароматично биље и обиље ренданог...

Укусан и здрав сендвич направљен од интегралног хлеба и намаза од печеног белог лука и свежег зачинског биља. Ове сендвиче можете направити за ужину или као празнично предјело...

Јужноамеричка киноа је цењена због својих нутритивних својстава још од давнина. А како се ширила широм света, људи који се здраво хране почели су активно да додају ову житарицу у...

Овај прилог богат влакнима и издашан је одличан додатак сваком оброку. Направљен је од ољуштеног јечма, прженог лука и зеленог грашка, док пржена сланина додаје дашак укуса.

Ово јело се прави од ољуштеног јечма, који, за разлику од свог сродног бисерног јечма, подлеже мање обради и садржи више хранљивих материја и дијететских влакана. Потребно је много времена за кување, али...

Уместо обичне каше од хељде, као прилог можете направити укусну и необичну салату од хељде. Претходно печена зрна ће остати пахуљаста током кувања и добиће богатији укус.

Једноставан начин да конзерву црног пасуља претворите у укусан и апетитан прилог, савршен за мушку вечеру. Загрејте пасуљ у шерпи са печеним паприкама...

Овај прилог од кеља уравнотежује љутину црвене паприке са цитрусном свежином поморанџе. Кељ се прво крчка са луком у мешавини сокова поморанџе и лимуна, а затим...

Овај прилог од белог пасуља се спрема за неколико минута ако користите конзервирани пасуљ уместо сировог. Све што треба да урадите је да му дате медитеранске укусе загревањем у тигању са...

Живахна и занимљива комбинација укуса лимунског бибера трансформисаће већ богат укус печурака и подићи га на потпуно нови ниво. А не морате чак ни да купујете посебан зачин...

Зелена салата богата витаминима направљена од зелене салате и рендане шаргарепе постаје још хранљивија ако је припремите са ферментисаним млечним дресингом направљеним од једнаких делова природног јогурта и киселог млека или кефира...

Главна предност кускуса у односу на друге житарице је његова брза припрема. Једноставно га потопите у кључалу воду на неколико минута и основа за обилне прилоге и салате је спремна. А ако кускус...

Овај сате укључује динстање шпаргле са белим луком у малој количини уља, уз често мешање, кратко време. Ово јој даје укусну, јарко зелену, благо...

За лепу презентацију авокада као предјела, пеците кришке на роштиљу док не порумене и не постану димљене. Поређајте гриловане кришке на...

Упркос богатом садржају витамина, броколи рапини, или лиснато зеленило, има горак укус. Када се правилно припреми, то се може претворити у предност, а зеленило ће блистати...

Спелта је врста пшенице која је неправедно занемарена у свакодневној исхрани многих људи. Па ипак, представља заиста невероватан прилог. Када се скува, спелта...

Кимчи, корејско јело направљено од ферментисаног поврћа, најчешће кинеског купуса, садржи бројне корисне микронутријенте, као и пробиотике, чија својства могу парирати чак и онима...

Овсена каша не мора бити слатка; подједнако је укусна и као прилог. Чаша белог вина током кувања претвара овсену кашу у запањујући рижото. Кукуруз и кукурузни бујон...

У овом рецепту за печени слатки кромпир, Ина Гартен користи мешавину зачина направљену по наруџбини за њу у La Boîte á Epice, продавници зачина где купују најбољи њујоршки кувари. Можете је и сами пробати...

Да бисте направили ове једноставне лепиње у америчком стилу, које се називају и бисквити, биће вам потребан веома једноставан сет састојака: брашно, прашак за пециво, мало шећера,...

Са овим рецептом за броколи, добићете укусно хрскаве, пржене цветнице уместо шаке увенулих цветница. Све је у начину печења: броколи се поређа на...