Дом » рецепт » Страна 263
 

Кулинарски рецепти


Категорије: Салате, Воће, .
Аутор: - кувар
Салата од манга и хрскаве џикамеПрегледи: 2.734

Ова запањујућа салата хармонично спаја контрастне текстуре хрскаве хикаме и краставца са меким, зрелим мангом. Слатки, воћни укус ових састојака употпуњен је хрскавим укусом лимете...

Џикама, краставац, манго, паприка анчо, сок од лимете...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Колачићи са комадићима чоколаде са мусковадо шећеромПрегледи: 3.022

Живахан укус ових колачића потиче од висококвалитетног какао праха, мрвица тамне чоколаде и тамносмеђег мускадо шећера богатог меласом. Додаје се у тесто за колачиће и користи...

врхунско брашно, какао, путер, шећер мускадо, јаја, екстракт ваниле, црна чоколада...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 202
Колачићи од шаргарепе и банане са глазуром од кокосовог шећера и меренгеаПрегледи: 3.971

Ови колачићи са глазуром од безеа користе кокосов шећер, који је много здравији и укуснији од рафинисаног шећера, али уопште нема укус кокоса, већ лагани...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, кокосов шећер, јогурт, екстракт ваниле, банане, шаргарепа, јаја...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 168
Бургер „Непоновљива лепота“Прегледи: 2.899

Овај укусни и сочни бургер садржи пљескавицу од говедине, пржене печурке са луком и сос, и пун је живих, зачињених укуса. Почните са мешавином зачина направљеном од...

Зачин Олд Беј, паприка, зачин за чили, бели лук у сољу, мајонез, кечап, сенф, чипотле папричице у адобо сосу, печурке, лук, млевено говеђе месо, швајцарски сир, хавајске лепиње...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Канцеларијски бургерПрегледи: 3 222

Овај бургер је специјалитет калифорнијског гастропаба „Father's Office“, где се често виђају чак и холивудске звезде. Часопис „Esquire“ га је чак прогласио најбољим бургером у...

Сланина, путер, црни лук, бели лук, балзамико сирће, млевена говедина, багет, лепиње за хамбургер, сир Гријер, плави сир, рукола...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Карипски бургерПрегледи: 3.740
Садржај рецепта:

Овај огромни, сочни бургер се прави од дебелог говеђег пљескавице и обилне порције поврћа куваног у карипском џерк сосу. Шаргарепа, тиквице и паприке се исеку на штапиће једнаке величине и...

Лимунов сок, џерк сос, кајунски зачин, љуспице црвене паприке, паприка, халапењо папричица, бели лук, шаргарепа, тиквице, млевена говедина, лепиње за хамбургер...
Време: 8 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 4
Бургер са тартуфимаПрегледи: 10.763
Садржај рецепта:

Овај бургер ресторанског квалитета, луксузан по свом укусу и ароми, није направљен од тартуфа, већ уз додатак уља од белог тартуфа, соли од тартуфа и сира од тартуфа свакој компоненти, што...

Порто вино, уље од тартуфа, со од тартуфа, шећер, мајонез, бели лук, лимунов сок, млевена говедина, сир од тартуфа, бриош лепиња, путер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Канапеи, Сир, .
Аутор:
Канапеи за предјело за забавуПрегледи: 5.416

Овај једноставан канапе величине залогаја је савршена посластица уз пиће на забави. Елегантан је, компактан и препун живих укуса. Лопта моцареле бокончини је умотана у лист...

моцарела сир, слатка паприка, босиљак...
Време: 5 мин. Сложеност: лако
Аутор: - познати кувар
Канапеи са димљеном пастрмком и сосом од павлаке са зачинским биљем за двојеПрегледи: 2.456

Док чекате вечеру, припремите једноставне, али укусне канапее са хлебом од житарица, димљеном пастрмком и сосом од павлаке. Сос се прави од крем фреша, или павлаке, са ситно сецканим...

Крем фреш, першун, копар, влашац, естрагон, лимун, црни хлеб, пастрмка...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
ФетбургерПрегледи: 2.709

Направите сочан, дебело зачињен говеђи бургер баш као што то раде у популарном америчком ланцу бургерница, Фатбургер. Пљескавица од млевеног говеђег меса се пече на роштиљу са кришком сира,...

Млевено говеђе месо, сир, лепиње за хамбургере, лук, повртни релиш, сенф, кисели краставац, парадајз, зелена салата...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кукурузни ужина од пржених кукурузаПрегледи: 1.575

Ове брзе палачинке се праве од смесе за кукурузне мафине, јаја и млека. Пржите их на путеру и послужите са кашиком рикоте и грожђем. Направите ове...

смеса за палачинке, млеко, јаја, рикота сир, грожђе, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Категорије: Предјела, Канапеи, Риба, .
Аутор:
Канапеи са сланим лососом и лимунском травомПрегледи: 2.370
Садржај рецепта:

Лагани и брзи канапеи се праве од кришки краставца или кромпира украшених танким кришкама сланог лососа и гранчицама зачина. Посолите рибу пратећи овај рецепт корак по корак и добићете...

Коријандер, семе коморача, ким, шећер, лимунска трава, цилантро, лосос, краставци, кромпир, мента, босиљак...
Време: 49 сати. Сложеност: просечан Количина: 50 ком.
Аутор:
Вегетаријанске шведске ћуфтеПрегледи: 8.990

Направите укусне шведске ћуфте користећи пржене печурке уместо меса. Да бисте осигурали да је млевено месо лепљиво и густо, а ћуфте остале заједно, помешајте печурке са јајетом и куваном киноом.

печурке, киноа, резанци од јаја, џем од брусница, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Чинија са лососом и пиринчемПрегледи: 6.881

Припремите укусну чинију у облику велике, трансформисане ролнице за суши. Ова чинија садржи све састојке за суши од лососа: пиринач, рибу, морске алге, краставац, сусам, васаби и кисели ђумбир.

Лосос, краставци, корен ђумбира, микс салата, кељ, морске алге, сусамово уље, васаби...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор:
Гриловане артичоке са ментом салса вердеПрегледи: 4.945

Ако имате свеже артичоке, сада је право време да их укусно испечете на роштиљу. За роштиљ су потребне мале артичоке, које се ољуште од чврстих спољних листова, пресеку на пола и...

Артичоке, салса, капари, инћуни, паприке из Фресна, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Воће, .
Аутор:
Салата са кивијем и ментомПрегледи: 2.286

Ова невероватна салата пуна витамина хармонично комбинује слатко-кисели киви, освежавајућу менту, сочне листове зелене салате и пикантни дресинг од сока од лимете, рибљег соса и љутог самбал-оелек соса.

киви, сок од лимете, самбал оелек, рибљи сос, нана...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Темпура од шпарглеПрегледи: 5.720

Направите шпаргле у темпури на јапански начин тако што ћете их пржити у дубоком уљу у тесту. За тесто су потребни брашно и скроб који ће помоћи у апсорпцији влаге. За разлику од брашна, садржи мање...

шпаргле, газирана вода, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печене роткве са дресингом од чилија и лиметеПрегледи: 2.380

Иако се зачин од чилија и лимете често сматра савршеним додатком риби, бићете изненађени како допуњује укус печених ротквица. Ротквице се пресеку на пола и пеку у рерни са зачинима...

ротквица, семе бундеве, зачин за чили, кора лимете...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, Салате, Воће, .
Аутор:
Салата од јагода са ендивијом и јестивим цветовимаПрегледи: 1998

Ова живахна, сочна салата се прави од кришки јагода помешаних са листовима ендивије, влашцем и орасима, што јој додаје богат, топао укус и хрскавост. А њена...

јагоде, ораси, зелена салата, ендивија, јестиво цвеће...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Фетућине паста са сосом од менте и спанаћа и пестаПрегледи: 2 215

Чак ће и вегетаријанска паста бити невероватно укусна када се служи са јарким сосом. Да бисте направили фетућине пасту са пестом, користите зелене фетућине, обојене спанаћем, тако да ваше...

...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Бакалар са бадемовим сосом од сусамаПрегледи: 1998

Филе бакалара без коже се кува у чорби са мирисним празилуком динстаним у белом вину и служи се са укусним сосом од бадема и сусама. Да бисте направили сос, изблендирајте...

Бакалар, празилук, пеперончино паприка, маслине, пеперонијски купус, бело вино, бадеми, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Салата од шкампа и печеног коренастог поврћаПрегледи: 2.404

Ова нискокалорична, здрава, али заситна салата се прави од великих пржених шкампа и поврћа печеног у рерни, укључујући шаргарепу, пашканат и репу. Поврће је премазано маслиновим уљем и...

Шкампи, корен пашканата, шаргарепа, репа, ораси, пармезан, рукола...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Пилетина димљена на чајуПрегледи: 2.822

Чак и ако немате пушницу, постоји одличан начин да се почастите природном, домаћом, топло димљеном пилетином. Можете је кувати на шпорету у дубоком тигању обложеном фолијом...

Сечуански бибер, зачин од пет зачина, пилећи батаци, шери, соја сос, корен ђумбира, сусамово уље, млади лук, кикирики, ајсберг салата, шрирача сос, лимета...
Време: 5 сати и 16 минута Сложеност: просечан Порције: 4-6
Аутор: - познати кувар
Коктел од шкампа са брзим ремулад сосомПрегледи: 2.517
Садржај рецепта:

Шкампи се крчкају у зачињеном бујону са лимуном, коријандером, семеном сенфа и ловоровим листом, што им даје ову невероватну арому. Када буду готови, одмах их потопите у ледену воду...

Лимун, коријандер, семе сенфа, ловоров лист, шкампи, мајонез, сенф, млевени кајенски бибер, млади лук, целер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор: - познати кувар
Брускете са парадајзом и босиљкомПрегледи: 3.407

Чак и само са парадајзом, босиљком, хлебом и белим луком, можете направити укусно италијанско предјело, запањујуће једноставно и пуно живописних укуса. Кришке белог хлеба се препекају док...

багет, бели лук, шљивасти парадајз, босиљак...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 279
Аутор: - кувар
Чилакилес са млевеним месом и прженим јајимаПрегледи: 1.561

Мексичко јело чилакилес се прави од тортиља чипса (или устајалих тортиља) у љутом сосу са месом и сиром. Обично се служи за доручак, али се може направити и за вечеру. У великим...

Тортиља, чоризо кобасица, халапењо папричица, чипотле папричица у адобо сосу, шљивасти парадајз, кесо фреско сир, Оахака сир, Монтереј Џек сир, лимета, павлака, јаја...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Пицета са горгонзолом, парадајзом и босиљкомПрегледи: 5.865

Пицета је минијатурна пица која се често служи као предјело на забавама. Разликује се од обичне пице само по величини; сви остали састојци су исти. На пример, испеците укусне пицете са...

квасно тесто, горгонзола сир, чери парадајз, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Топли бри са Фуџи јабукама, крушкама и Мелба тостомПрегледи: 3 125

Велики точак бри сира је невероватно једноставно, али елегантно предјело. Горња кора се одсеца са точка, а сир се загрева у микроталасној...

јабуке, крушке, лимун, бри сир, тост...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печени лепиња са сиром, сланином и прженим јајимаПрегледи: 3.297

Једна лепиња може да прими цео доручак од кајгане, парадајза, сланине и сира, као тањир, и лако се једе рукама, баш као пица. Изгледа укусно. Можете...

Нан хлеб, амерички сир, микс салата, парадајз, јаја, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Категорије: Предјела, Риба, .
Пржени шкампи са домаћим коктел сосомПрегледи: 1.853

Велики шкампи са коктел сосом су предјело савршено за сваку прилику, било да је у питању породична забава или заједничко гледање утакмице. Шкампи се прже у рерни и служе са јаким...

Шкампи, бели лук, путер, слатки лук, коријандер, тимијан, шљивасти парадајз, ловоров лист, лимун, рен, млевени кајенски бибер, шећер, зелена салата...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8-10 Калоријски садржај: 192
Аутор: - кулинарски писац
Колачићи од бобичастог воћа са меденим јогуртомПрегледи: 3.379

Направите лагане и укусне колачиће који изгледају светло и летње. Овај десерт није пун калорија и веома га је лако направити: колачићи, или кексићи, се преполовљују и користе као сендвичи...

Брашно, врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, путер, павлака, јаја, поморанџе, турбинадо шећер, јагоде, малине, јогурт, мед, мента...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Гранита од диње са ментомПрегледи: 1.333

Ова освежавајућа гранита је направљена од пулпе диње помешане са сирупом од менте и соком од лимете. Последња два састојка дају слаткоћи диње освежавајући укус и арому, што је веома потребно током летњих врућина.

шећер, мента, диња, канталупа, сок од лимете...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са вискијем, .
Аутор:
Старомодни коктел од зовеПрегледи: 3.290

Класични Олд Фешнeд, на бази раженог вискија, добија живахан нови укус уз додатак ароматичног ликера од зове, као што је Сен Жермен. Његове слатке ноте нуде занимљив...

Ликер од зове, виски, горки напитак, коктел трешња, поморанџе...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Салата од пене тестенине са љутим пестомПрегледи: 2015.

Врхунац ове салате од тестенине, зеленог грашка и руколе је љути песто сос. Да бисте га направили, помешајте свежи босиљак са мало руколе, пињола и љутим...

Пене тестенине, грашак, рукола, пармезан, пињоли, љуспице црвене паприке, сушени парадајз, песто сос, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - кулинарски писац
Медитеранска салата од тестенине са орзомПрегледи: 4.540

Обилна летња салата од орзо тестенине и конзервираног леблебија, пуна медитеранских укуса захваљујући киселкастом дресингу од маслиновог уља и лимуна, маслинама и грчком сиру.

Орзо паста, леблебије, чери парадајз, грожђасти парадајз, маслине, фета сир...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Посоле са пилетином у спором шпоретуПрегледи: 2 161

Посоле је традиционално мексичко јело које су модерни Мексиканци наследили од Астека. Прави се од хоминија, посебног кукурузног гулаша, који се кува са...

Пилећи батаци, сир кесо фреско, гвахиљо паприка, анчо паприка, каскабел паприка, кукуруз, ловоров лист, оригано...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Мург Махани: Пилетина у индијском стилу у сосу од парадајза и крема у спором шпоретуПрегледи: 5.320

Мург Махани је једно од најпопуларнијих индијских јела широм света. Састоји се од комадића пилетине динстаних у зачињеном парадајз сосу са обилном количином путера...

Пилећа прса, корен ђумбира, парадајз сос, павлака, гарам масала, млевени кајенски бибер, ким, куркума, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина пржена на путеру са дижон сенфом и топлим сочивомПрегледи: 5.760

Занимљив начин кувања пилећих прса укључује премазивање једне стране дижон сенфом и посипање дебелим слојем презли помешаних са сецканим, ароматичним естрагоном.

пилећа прса, спанаћ, сочиво, ловоров лист, естрагон...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 610
Поврћне супе: опције кувања

Поврћне супе: опције кувања

Креатор супе по састојцима. Претворите своје омиљено поврће у шарену, кремасту супу — постоји толико много опција!

Аутор:
Кромпир са пилећим кобасицама у тигањуПрегледи: 2.344

Једноставно, али заситно домаће јело које, када се правилно комбинује, пуни невероватних укуса. Мали кромпирићи се прже у тигању са комадићима димљене пилеће кобасице,...

црвени кромпир, купати (пржене кобасице), луковица коморача, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Скони (брзе лепиње): опције кувања

Скони (брзе лепиње): опције кувања

Испробајте нове пецива без квасца за вашу корпу за хлеб. Брзи рецепти за печење по састојцима.

Пилеће салате: опције кувања

Пилеће салате: опције кувања

Креатор салата по састојцима. Испробајте нови и узбудљиви преокрет класичног јела за пикник.

50 сосова и прелива за бургери

50 сосова и прелива за бургери

Кечап није све: испробајте десетине нових додатака за бургери.

Категорије: Роштиљ, Месо, Салате, Воће, .
Аутор:
Гриловани свињски филе са салатом од поморанџеПрегледи: 2.332

Пре печења на роштиљу, свињски филе се трља зачињеном мешавином соли, млевеног кима, црног бибера и димљене паприке, што додаје димљени укус. Овај нежни рез није...

свињетина, шери сирће, поморанџе, ким, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 237
Аутор:
Фетућине паста са пилетином и маслинамаПрегледи: 7.625

Једноставан и брз рецепт за италијански тестенину, препун живахних укуса слатког чери парадајза, маслина, белог вина у којем се пилетина динста и ароматичних зачина. Припрема...

Фетућине паста, пилећи батаци, бело вино, маслине, чери парадајз, саламура од маслина, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Јагњећи каре у маринади од менте и јогуртаПрегледи: 2.618

Нежни јагњећи филе са костима, исечен на појединачне котлете, је добро позната посластица коју је потребно кувати како би се побољшао њен укус, а да месо не постане жилаво.

Јагњетина, лимунов сок, млевени кајенски бибер, црни бибер, лук, бели лук, јогурт, мента...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
50 рецепата за прилоге и десерте са роштиља

50 рецепата за прилоге и десерте са роштиља

Додајте ове једноставне рецепте за роштиљање у свој летњи мени!

Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Гриловани бифтек са сосом од рена и влашцаПрегледи: 1.893

Сочни бифтек са богатим укусом говедине маринира се у мешавини црвеног сирћета, коњака и зачина неколико сати пре печења на роштиљу, што му даје живописне укусе и ароме.

говедина, винско сирће, коњак, љути лук, рузмарин, љуспице морске соли...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор:
Ћуреће ноге на јукатански начинПрегледи: 4.006

Два грилована ћурећа батака су довољна да нахране четири особе. Батаци су претходно маринирани у укусној мешавини која им даје укус мексичког полуострва...

Ћуретина, чипотле папричице у адобо сосу, сок од поморанџе, сок од лимуна, коријандер, оригано, ким, алева паприка, рум, мед...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 327
Аутор:
Шотови од јагода са гранитом од босиљкаПрегледи: 2 162

Јарко црвене јагоде, пуњене зеленом, снежном масом, изгледају као посластица из софистицираног ресторана високе кухиње. А комбинацију укуса у овом летњем предјелу ће ценити сви гурмани. Велики...

јагоде, сок од јабуке, пенушаво вино, босиљак, сируп...
Време: 3 сата и 20 минута Калоријски садржај: 16 удараца

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране