Гравлакс је популарно хладно предјело у северноевропским земљама, које се састоји од танких кришки слане и зачињене црвене рибе. За припрему ће вам бити потребна два идентична...
Кулинарски рецепти
50 рецепата из књиге „Поклон у тегли“
Припремите домаће јестиве поклоне за гурмане и оне који воле слатко.
Срдачне и сочне пуњене паприке могу се послужити као главно јело, две половине по порцији. Изгледају импресивно и укусне су. Користите јарко црвене и...
Пре печења, ћурећи батаци се намачу 24 сата у саламури направљеној од једнаких делова соли, јаворовог сирупа и бурбона, уз додатак зрнастог сенфа, црне и црвене паприке, каранфилића,...
50 слатких рецепата за поклоне
Припремите посластице за пријатеље и породицу.
За припрему свечане пекиншке патке можете користити само најмеснатији део патке – прса, која се затим исеку на танке кришке, рашире и сервирају са поврћем...
Ово свечано печење се прави од сочног говеђег филеа на ребрима, обилно утрљаног сољу и мешавином бибера и печеног у рерни неколико сати. Док се пече, додајте...
Једноставан рецепт за укусно празнично месо које можете направити чак и без икаквог искуства са печењем. Користи се дебели комад говедине - првокласно ребро са костима. Пре печења...
Ова велика божићна торта, украшена глазуром, семенкама нара и сецканим бадемима, запањујућег је изгледа и укусна. За печење ће вам бити потребан велики округли калуп за торту са...
Ове лепиње са квасцем се праве од куповног теста, а да бисте им дали посебан укус, премажите врх сваке лепиње отопљеним путером пре печења.
Ово предјело ће бити централни део ваше празничне трпезе. Штапићи хлеба пуњени пестом служе се као гране божићне јелке. Гости ће одломити грану и уживати у хрскавом штапићу и...
Божић и Нова година су време за посебна јела, деликатесе и нове производе којима волимо да изненадимо и размазимо своје вољене. То је такође одлична прилика да доживимо традиције других земаља, а да не напустимо...
Ово луксузно печење садржи говеђи филе са костима, пуњен мирисним белим луком и спанаћем, динстаним печуркама и кремастим коцкицама бриоша, затим везано и печено у рерни...
Освежавајући грејпфрут у овој салати савршено допуњује богату димљену пастрмку. Пре него што га додате, уклоните све мембране и беле пруге са сегмената да бисте у потпуности уживали у њему...
Ова богата, укусна и хранљива супа може се направити не само за празничну вечеру већ и током целе зиме, уживајући у њеној топлој, димљеној ароми. Супа се прелива са...
За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите мало чили праха за...
Ова велика тепсија од кромпира је невероватно кремаста изнутра и укусно хрскава споља. Да бисте је направили, исеците кромпир на веома танке кришке (користите секач за кромпир мандолину),...
Зима није разлог да ограничавате количину поврћа у исхрани. Током овог периода, сезонско поврће и коренасто поврће су посебно корисни, јер су подједнако богати витаминима, минералима и влакнима као и њихови летњи пандани. У...
Портерхаус бифтек је вољен због своје величине (један бифтек је за четири особе) и због комбинације говеђег филеа и бифтека од бифтека, раздвојених укусном кости. Овај бифтек се служи...
Ово свечано печење од свињског филеа ће импресионирати ваше госте својом презентацијом и изузетним укусом. Можете наручити круну од месара или сами исплести неколико...
Ово јело је савршено за празнике. Говеђи филе је невероватно сочан и, што је најважније, једноставан за припрему, тако да чак и ако сте неискусан кувар, дефинитивно ћете импресионирати своје госте.
Ова свињска печена свиња са слатко-киселкастим преливом од нара је заиста свечано јело које ће улепшати ваше новогодишње и божићне вечере. За ову печену свињску слабину изаберите слабину са костима: даће вашем...
Пржена јаја су једно од најпопуларнијих празничних предјела. Обрадујте своје госте не само њиховим укусом већ и лепом презентацијом. Поређајте јаја на даску у облику божићног венца са...
Минијатурна лисната теста пуњена су савршено празнично предјело. Ове златне, хрскаве омотнице од лиснатог теста пуњене су бри сиром, слатко-киселкастим брусницама, хрскавим орасима и...
Током зимских празника, домаћи колачићи се пеку и једу у изобиљу. Једна од најпопуларнијих врста су шећерни колачићи. Ови колачићи се брзо праве користећи лако доступне састојке - брашно, путер...
Ова верзија кромпир пите од кромпира Ана прави се са две врсте кромпира: обичним кромпиром ружичасте боје и слатким кромпиром. Једини остали састојци су путер, со и свежи...
Овај десерт је поједностављена верзија чувене немачке торте Шварцвалд. Пече се као правоугаона торта; затим се сече на квадрате (штангле) и служи као колачићи. Доњи слој десерта...
Дивљи пиринач са печуркама може се служити као прилог уз месо или као самостално вегетаријанско јело, пуно богатих укуса. Да би се створио сложенији профил укуса,...
За ове колачиће у облику капи, у тесто се додаје меласа од нара, што им даје препознатљив укус нара. А да бисте осигурали да изглед одговара њиховом невероватном укусу, додајте и...
Ови двапут печени слатки кромпири у мексичком стилу су савршени као празнични прилог или као предјело за кућне забаве. Печени и преполовљени, ови слатки кромпири...
Ова бордо-наранџаста салата биће живописан додатак вашој празничној вечери. Сочна, богата витаминима и богатог укуса, савршен је додатак сваком јелу од меса. Да бисте је припремили...
Припремите свечано предјело од кромпира које ће очарати све својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово јело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у...
Двапут печен кромпир је предјело направљено од печеног кромпира, преполовљеног, напуњеног и печеног по други пут. Овај рецепт садржи један од најлакших...
Двапут печени кромпир може се послужити као прилог или као предјело. Прави се од кромпира боје рузета тежине приближно 300 грама, тако да је довољна половина једне порције.
Ова пуњена пита се пече у тигању од ливеног гвожђа, погодном за употребу и на шпорету и у рерни. Прво се спрема надев, направљен од исецканих ћурећих прса, црног лука, шаргарепе,...
Украсите свој празнични сто огромном, златно-смеђом ћурком, мирисном на зачинско биље, јабуке, цитрусе и бели лук. Сви ови састојци се пуне у птичју дупљу пре печења и...
Уживајте у вечери са блиским пријатељима уз фонди од сира направљен по овом рецепту. Поређајте коцкице хлеба, кришке свежег поврћа или сувомеснате производе на послужавник за умакање у богати...
Лепота пастирске пите је у томе што комбинује главно јело од меса, поврће и прилог у једно раскошно јело. Савршено је и за празничну трпезу и за недељну вечеру. Доњи...
За ово свечано печење користи се велики комад свињског филеа, који се преко ноћи натопи у саламури са медом. Да би печење добило богат, запечен изглед...
Мафини са маслиновим уљем одликују се посебно сочном и меком текстуром, са пријатним, препознатљивим мирисом и укусом. Ови мафини се праве коришћењем висококвалитетног екстра девичанског маслиновог уља,...
Уместо традиционалне торте, изненадите своје госте великим свечаним мусом који изгледа једнако луксузно као и торта, а његов укус и текстура ће импресионирати све. Да бисте припремили мус...
Овај свиленкасти чоколадни фонди користи кокосово млеко и висококвалитетну црну чоколаду уместо обичне павлаке. Шармантни вртлози и шаре кокосове павлаке на...
Ови велшки колачићи су пуњени киселкастим брусницама и ароматичним зачинима, што их чини укусним, ароматичним и, што је најбоље од свега, невероватно једноставним за прављење — прже се директно у тигању! Да би се направило тесто...
Да би се направио овај десерт, уместо пшеничног брашна, додају се комадићи фило теста, а затим се мешају у процесору хране са бадемовом пастом, јајима, путером и шећером...
Колачићи „Црвени сомот“, инспирисани чувеним америчким рецептом за торте, додаће светао и свечан додир вашој новогодишњој и божићној трпези. Као и торта,...
Фирентински колачићи, или Флорентини, праве се од бадемовог брашна и неколико кашика пшеничног брашна, путера, шећера, павлаке и кукурузног сирупа. Када се пеку у рерни...
Испеците ове забавне колачиће од лиснатог теста у облику пахуљица за вашу новогодишњу чајанку. Неће вам требати дуго да се направите ако користите куповно тесто. Исеците их са листа...
Шећерни колачићи се праве од брашна, шећера, путера и јаја. Једноставни су, али савршени за сечење облика и глазирање, што их чини једном од најбољих празничних посластица.
Овај пенушави коктел је базиран на свеже цеђеном соку од црвене поморанџе. Помешајте га са џином и једноставним сирупом и допуните шампањцем. То је светло и освежавајуће празнично пиће...
Ови невероватни чоколадни колачићи са укусом аниса направљени су у шармантне мале чвориће који добро држе облик и хрскави су након пржења. Умешајте у тесто...






















































