Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ови елегантни и невероватно укусни чамци од кромпира са сиром су такође прилично једноставни за прављење. Не морате чак ни да љуштите поврће. За бољу стабилност, можете одрезати доњи део половина кромпира, а можете заменити крем фреш павлаком. Можете бити сигурни да ће ова предјела нестати чак и пре него што се охладе.

Састојци:

• 15 малих црвених кромпира (око 680 г)
• 5-6 кришки димљене сланине од јабуковог дрвета
• 2 кашике (30 г) путера, отопљеног
• 2 кашике крупно ренданог зрелог чедара (око 110 г)
• 1/3 шоље крем фреша
• 2 кашике ситно сецканог свежег влашца

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црвени кромпир, чедар сир, димљена сланина, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите решетку у средину рерне, претходно загрејане на 200°C.
Корак 2
• Избоцкајте кромпир свуда виљушком или врхом оштрог ножа. Ставите га директно на средњу решетку рерне и пеците док кора не постане хрскава и нож је лако пробије, око 40 минута. Пребаците кромпир на посебну решетку док се не охлади довољно да можете да га држите у рукама, око 10 минута.
Корак 3
• Док се кромпир кува, ставите кришке сланине на решетку постављену изнад плеха и пеците док не постану хрскаве (30-35 минута). Оставите да се охладе на решетки, а затим ситно исецкајте.
Корак 4
• Укључите рерну на јаку температуру. Пресеците сваки кромпир на пола по дужини и издубите месо малом кашичицом или кашичицом за кромпир. Оставите размак од 0,6 цм око ивица. Оставите месо са стране за другу употребу.
Корак 5
• Половине кромпира ставите на плех са кором надоле. Премажите врхове отопљеним путером и поспите сољу и бибером. Окрените кромпир и премажите преосталим путером, па га окрените. Сваку половину кромпира напуните са мало чедар сира и 1-2 прстохвата сланине. Кувајте док сир не почне да се мехури и не отопи, око 2 минута.
Корак 6
• Прелијте сваку половину кромпира са 1/2 кашичице крем фреша и поспите влашцем. Послужите одмах.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Тифани Тисен је америчка глумица која је стекла славу захваљујући улози у серији Беверли Хилс 90210.