Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 лиснато тесто

Диван, здрав, укусан и једноставан десерт за припрему - јабуке печене у лиснатом тесту. Слаткоћа фила хармонично се уравнотежује са киселошћу јабука, док тесто спречава цурење сокова и одржава јабуке меким. Љубитељи слаткиша биће одушевљени глазуром и куглом сладоледа од ваниле поред јабука у лиснатом тесту. Ово лиснато тесто може се правити у било које доба године, јер је ово воће познато по свом року трајања, а продавнице нуде различите врсте за свачији укус.

Састојци:

Јабуке у тесту

• 1 лист замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог
• 4 мале киселе јабуке
• 0,5 шоље смеђег шећера
• 1/4 шоље сувог грожђа
• 2 кашике млевених ораха
• 0,5 кашичице млевеног цимета
• Сок и кора од 1 лимуна
• 4 кашичице путера
• Умутите 1 велико јаје са 1 кашиком воде за премаз од јаја

Глазура

• 0,5 шоље шећера у праху
• 2 кашике (30 г) путера
• 1 кашичица лимуновог сока
• Сладолед од ваниле, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуке, лиснато тесто, ораси, смеђи шећер, сок од лимуна, суво грожђе, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C. Обложите плех папиром за печење.
Корак 2
• Лиснато тесто са јабукамаРазваљајте тесто у квадрат димензија 30 цм x 30 цм и исеците га на квадрате од 15 цм. Ољуштите и очистите јабуке од семенки, па ставите по једну на сваки квадрат теста.
Корак 3
• У чинији помешајте смеђи шећер, суво грожђе, пекан орахе, цимет, кору лимуна и сок од лимуна. Напуните језгро сваке јабуке смесом. Преко ставите 1 кашичицу путера. Премажите ивице теста смесом од јаја, затим подигните ивице теста и притисните их заједно да се затворе.
Корак 4
• Пребаците јабуке на припремљени плех и премажите преосталом смесом од јаја. Пеците око 30 минута, док тесто не порумени, а јабуке не омекшају.
  
  Рецепт јабуке у тесту.
Корак 5
• ГлазураУ малом тигању на средњој ватри помешајте шећер у праху, путер, лимунов сок и 1/4 шоље воде. Кувајте око 5 минута, стално мешајући, док се путер не отопи, а шећер не раствори.
  
  Прелијте печене јабуке глазуром у тесту и послужите са сладоледом од ваниле.

Гласови: 2